«Магический ингредиент»: почему «кровавый» компонент искусственных котлет Impossible Foods критикуют фермеры и экологи
Благодаря растительному гему искусственное мясо получает цвет и привкус настоящего. Критики не первый год требуют независимых исследований его безопасности — и судятся с регулятором США, который не нашёл в составе ничего подозрительного.
14K14K открытий
Что-то цель меня смутила.
Растительная котлета для мясоедов, чтоб сократить выбросы.
А не для вегетарианцев. Вовсе нет.
Не вдаваясь в детали, поняла, что есть ее не буду, ибо там чего-то животное.
К тому же хватает альтернатив.
Так для кого эта котлета?
для денег - очевидно же
Вероятно это для мясоедов, борцов за экологию.
Да и вегетарианцы там разные есть=) кто то рыбу есть, кто-то яйца, кто-то ничего. Думаю есть категория вегетарианцев, у которых можно есть белок из бактерий
Комментарий недоступен
я так понял что гем-добавку делают из сои и дрожжей. под животными вы понимаете дрожжи?