IKEA начала продавать в России вегетарианский аналог хот-догов с сосиской из овощей

С 2020 года компания продаёт экодельки — фрикадельки на растительной основе.

Такой хот-дог получил название вегги-доги. Овощную сосиску делают из капусты кейл, чечевицы, киноа, лука, моркови и специй, пишет Forbes.
Сосиски продаются в булочке для хот-догов вместе с красной маринованной капустой, жареным луком и горчичным соусом. Собственная это разработка или нет, в компании не уточняют.
Стоит такая сосиска 39 рублей — как и классический хот-дог. Купить вегетерианский аналог можно во всех бистро IKEA в России кроме магазинов «IKEA Сити».
С августа 2020 года IKEA продаёт в России экодельки — фрикадельки на растительной основе, по вкусу и внешнему виду похожие на мясо. В ресторане порция из восьми штук стоит 169 рублей, замороженные фрикадельки — 349 рублей за полкило. Кроме них, в ассортименте компании есть вегедельки — овощные фрикадельки.
В ноябре IKEA объявила о планах к 2025 году увеличить долю блюд на растительной основе в меню своих ресторанов до 50%.