Рынок чаевых упал на 42%. Как это отразится на работе общепита и официантов?
Редакция Quick Resto поговорила с экспертами CloudTips, «Нетмонет», IL Patio и «Якитории» о рынке вознаграждений в новой реальности и способах восстановления электронных чаевых в 2022 году.
55 показов
6.9K6.9K открытий
11 репост
Чаевые - частичное перекладывание ответственности по оплате труда официантов владельцем общепита, на плечи клиента. Мало того, еще и с акцентом на совесть. КМК - это просто дичь )
Просто з/п надо платить больше, а свои хотелки урезать
Еще и налог на доходы и прочие зарплатные налоги с этого не платятся.
В некоторых местах чаевые составляют 2/3 от оклада и +- стандартной ставки в день.
Боюсь сами официанты во многих местах не согласятся на такие условия.