Рынок чаевых упал на 42%. Как это отразится на работе общепита и официантов?
Редакция Quick Resto поговорила с экспертами CloudTips, «Нетмонет», IL Patio и «Якитории» о рынке вознаграждений в новой реальности и способах восстановления электронных чаевых в 2022 году.
55 показов
6.9K6.9K открытий
11 репост
Комментарий недоступен
А я не понимаю, зачем курьерам оставлять.
Официант может обслужить хуже/лучше. И вот если мне кажется обслуживание выше среднего - молодец, держи 10%. Недавно в одном баре был официант с манерами и интонациями Мистера Бина в Love Actually. Он реально делал вечер и заслуживал поощрения.
А курьер это по сути бинарная операция - доставил/не доставил. За что ему чаевые? За жизнь его тяжкую?
А зачем мне знать инфу про ФОТ Озон и вообще их взаимоотношения с сотрудниками. Доставка курьера - уже оплачена по умолчанию. Если их не устраивает ЗП, то они могут сменить работу или попросить о повышении зп.