Для работы такой точки нам необходимо 6 человек: 2 администратора, 2 сборщика и 2 курьера. ФОТ составит 200-250 тысяч рублей, в зависимости от числа заказов и доставок.В первые месяцы работы таких точек, учитывая низкий сезон, мы ожидаем от 300 заказов в месяц для самовывоза и столько же для быстрых доставок.
Только ФОТ даёт вам примерно 350руб издержек на один заказ. Это ж какой средний чек и наценку надо сделать, чтоб хотя бы в ноль выйти? А если ещё аренду и т.п. добавить...
Наценка у нас меняться не будет, цены остаются прежними. Сама бизнес-модель не меняется, эта точка позволяет генерировать больше заказов просто, и всё. Издержки на один заказ — не что-то новое, мы так работаем 5,5 лет.
Для работы такой точки нам необходимо 6 человек: 2 администратора, 2 сборщика и 2 курьера. ФОТ составит 200-250 тысяч рублей, в зависимости от числа заказов и доставок.В первые месяцы работы таких точек, учитывая низкий сезон, мы ожидаем от 300 заказов в месяц для самовывоза и столько же для быстрых доставок.
Только ФОТ даёт вам примерно 350руб издержек на один заказ. Это ж какой средний чек и наценку надо сделать, чтоб хотя бы в ноль выйти?
А если ещё аренду и т.п. добавить...
Наценка у нас меняться не будет, цены остаются прежними. Сама бизнес-модель не меняется, эта точка позволяет генерировать больше заказов просто, и всё. Издержки на один заказ — не что-то новое, мы так работаем 5,5 лет.