А разве не юр.лицо можно уголовное дело завести? По логике сначала админисиративка на юр.лицо, а далее уголовка на конкретных виновных(повар/уборщик директор, поставщик или кто-то ещё)

Пока что административное. Нужно сначала вообще административную санкцию определить и вообще установить виновность/невиновность.

Владелец в ауле, давно, туда даже яндекс мобиль не доехал 😂