Еда
Elena Dubko
727

Идём на понижение. В соках научились уменьшать количество сахара

Любите свежевыжатые соки, но не пьёте их так часто как хочется из-за большого количества сахара в них? В век безглютеновой еды и продуктов без трансжиров задуматься об уменьшении количества сахара – правильное дело. Во-первых, сахар подпитывает раковые клетки. Во-вторых, сахар снижает силу иммунной системы в 17 раз. Чем больше сахара в крови, тем слабее иммунитет.

foodnavigator.com

Израильский стартап Better Juice придумал способ, который позволяет уменьшить в свежевыжатом соке количество сахара натуральным путём. Они вывели микроорганизмы, перерабатывающие вредные сахара и снижающие их плохие свойства. Сахар превращается в пищевые волокна, сохраняя при этом вкус и питательную ценность.

36% сахара мы потребляем в напитках

В планах стартапа – выпуск линейки низкосахарных соков совместно с крупным производителем апельсинов Citrosuco.

foodengineeringmag.com

Материал подготовлен Исследовательским советом GetVegetable.com

{ "author_name": "Elena Dubko", "author_type": "self", "tags": [], "comments": 13, "likes": 5, "favorites": 6, "is_advertisement": false, "subsite_label": "food", "id": 97661, "is_wide": false, "is_ugc": true, "date": "Mon, 16 Dec 2019 23:22:51 +0300", "is_special": false }
IPQuorum
Развитие технологических стартапов в России: барьеры и возможности
Внедрение решений Индустрии 4.0 в крупных промышленных предприятиях тормозят не только кризис и условия пандемии…
Объявление на vc.ru
0
13 комментариев
Популярные
По порядку
Написать комментарий...
9

Сахар питает рак. Безглютеновые диеты. АнтиГМО. Вегетарианство. Возможно этот сок повышает энергию кундалини и улучашает карму на 17%. А может и на таро судьбу подскажет.

Ответить
3

"Сахар питает рак" - отличная формула для публикации  в медицинском  журнале рецензируемом  по ВАК. Как впрочем  и   это: "сахар снижает силу иммунной системы в 17 раз".

Ответить
1

Занавес, титры
— Каламбур inb4

Ответить
0

Что бы там ни было, за здоровьем следить нужно;)

Ответить
0

Что бы там ни было 

А, то есть у автора уже нет уверенности в озвученных тезисах...

Ответить
6

Так это же Дрожи !!!
Сделаем из Сок Самогон.

Ответить
4

Давай, расскажи мне как сахар можно превратить в "волокна"...
Ох уж эти сказочники ! (с)

Ответить
0

Видимо, сахар из сахарной свеклы превращает обратно в свеклу.

Ответить
2

на фотке - Родченков LOL

Ответить
3

Может так

Ответить
0

Нет, это не он. Просто похож.

Ответить
1

просто антураж похож LOL

Ответить
1

Раньше для рекламы придумывали оригинальный контент или делали рерайтинг текста который более 2 или 3 абзацев.. .А теперь просто новости копируют =( 

Ответить

Прямой эфир