📦 Как парень из Сыктывкара с 400 000 ₽ построил международную сеть пиццерий
История Фёдора Овчинникова: от провала с книжным до франшизы в США и Китае
💡 Начиналось всё с долга и провала
В 2005 году Фёдор Овчинников, выпускник философского факультета из Сыктывкара, решил открыть бизнес — книжный магазин «Копирка». Он взял кредит, чтобы профинансировать ремонт, но денег не хватило, и пришлось обмануть банк, указав ложные цели займа.
Магазин не взлетел. Через пару лет — долги, стагнация, разочарование.
📖 Прозрачность как инструмент
Фёдор сделал то, чего почти никто не делал в то время — открыл блог, где честно рассказывал обо всём: прибыли, убытках, ошибках. Это привлекло внимание предпринимателей и будущих инвесторов. Блог стал каналом доверия.
🍕 Новый старт: пицца, а не книги
После закрытия «Копирки» Фёдор не сдался. Он уехал в Санкт-Петербург и устроился в McDonald’s, Papa John’s и Sbarro, чтобы изучить бизнес изнутри. Работал простым сотрудником. Смотрел, как устроены процессы, управление, доставка.
Вернувшись, он решил: будет открывать пиццерию.
🚀 Так родилась «Додо Пицца»
В 2011 году Овчинников открыл первую пиццерию в Сыктывкаре. Стартовый бюджет — около 400 000 ₽.
С первых дней он строил бизнес как систему, не как «точку с вкусной пиццей». Главной фишкой стала собственная цифровая платформа Dodo IS, где фиксировался каждый заказ, смена, расход продуктов и эффективность персонала.
📈 Что изменило игру
- Открытость — он продолжал вести блог, выкладывал данные, ошибки, даже переговоры с потенциальными инвесторами.
- Технологичность — всё было прозрачно и оцифровано.
- Масштабируемость — он сразу строил не «пиццерию», а будущую франшизу.
📊 Результаты на сегодня
- 900+ точек по всему миру
- Присутствие в 17 странах (включая США, Китай, Великобританию, ОАЭ)
- Оборот: 20+ млрд ₽ в год
- Собственная система управления (Dodo IS), публичная стратегия, финансовая отчётность
📌 Что это значит для начинающих
- 📉 Даже провал может стать началом
- 🧠 Бизнес = понимание системы, а не вдохновение
- 📢 Открытость — конкурентное преимущество
- ⚙ Цифровые процессы важны с самого старта
- 🚀 Не обязательно быть из Москвы, чтобы строить международную сеть
Подписывайтесь
Если вам близка эта история — подписывайтесь на Telegram-канал PRO Бизнес: от идеи до миллионов. Там — такие же реальные истории роста, провалов, нестандартных решений. Без пафоса. С цифрами. Как есть.