Тут уж смотрите сами. Вариантов масса. Сама несколько раз выступала в роли рекомендателя для коллег. Можно поставить вашего начальника, который с вами в хороших отношениях, коллегу, научного руководителя, если у вас нет опыта работы, даже клиента можно поставить, если он может рассказать о вас положительно как о работнике.
Всегда оставлял это поле пустым, пока работало)
Не факт, мало кто скажет, что о вас узнавал. Просто он узнавал не вашим контактам, а по своим
Пару раз писала контакты, но с ними так никто и не связался
Зависит от HR и от работодателя. У меня почти каждый работодатель спрашивал рекомендации