Шоколадный брауни из кабачков

Представляю вашему вниманию нетривиальный десерт из шоколада и кабачков.

Моя приятельница из Америки именует его шоколадным цукини-пирогом, в то время как русскоязычные кулинары предпочитают название "брауни с кабачком". И правда, этот шоколадный десерт больше всего напоминает знаменитый американский Brownie.

Я просто очарована этим кабачковым брауни с первой же пробы – он невероятно мягкий и обладает насыщенным шоколадным вкусом.

Кабачок совершенно не ощущается в готовом изделии, но именно он делает текстуру рассыпчатой и влажной.

Любителям шоколада обязательно стоит попробовать этот пирог! Я, как преданная поклонница всего шоколадного, утверждаю – брауни с кабачком превосходит все остальные по уровню шоколадности!

Молодые кабачки - 600 граммов;

Яйца - 3 шт;

Молоко - 100 граммов;

Пшеничная мука - 200-250 граммов;

Какао - 2 столовых ложки;

Разрыхлитель - 1чайная ложка (или гашеная уксусом сода - 1 столовая ложка);

Сахар - 150 граммов;

Соль - по вкусу;

Ванилин - 1 пачка.

На Рутуб есть подробное видео этого простенького, но весьма вкусного рецепта!