В этой статье владельцы школьного питания в Волгограде расскажут, как развивался их семейный бизнес. От комиссионок до ведущего оператора питания в ЮФО ООО “Виво Маркет”.
Виво Маркет
с 2022
Мы - эксперты в производстве готовых продуктов и организации социального питания.
1 подписчик
28 подписок
Волгоградский оператор питания ООО “Виво Маркет” развивает промышленный туризм.
Комбинат “Виво Маркет”, как флагман отрасли социального питания был выбран не случайно, однако, по мнению участников экскурсии, реальность превзошла все ожидания.
Привет. Меня зовут Елена. В компании я занимаю позицию руководителя коммерческого отдела: мы те самые ребята, которые разрабатывают новые продукты и выводят их на полки в магазины. Очень много пишут о разработке IT продуктов и почти ничего о разработке в пищевой индустрии, хотя разработка продуктов питания не менее увлекательное дело. Данной статье…
Как уже отмечали ранее стратегия и тактика закупок зависят от индустрии, в которой работает предприятие. Ключевые аспекты, которые необходимо учитывать при организации закупочной деятельности - это качество товара, плечо и срок поставки, стоимость и сроки годности закупаемого сырья.
В производстве продуктов питания очень важно всегда находиться в поиске нового и лучшего. Но расширение ассортимента требует тщательного подхода с разных сторон – слишком много нюансов нужно учесть. «НовостиВолгограда.ру» выяснили, как это происходит на комбинате «Виво Маркет».
В сегменте школьного питания придумывать новые продукты не…
Сфера социального питания всегда была не только общественно значимой, но и особенно ответственной. Браться за это направление могут только те, кто уверен в своём производстве, искренне любит своё дело и понимает его главную миссию. Генеральный директор волгоградского оператора питания «Виво Маркет» Мария Иванова рассказала журналистам интернет-изда…
В этой статье мы хотим поделиться своим опытом выстраивания системы управления большим количеством объектов (у нас их более 300) со своей спецификой - это пищеблоки социальных учреждений (школ, детских садов). Для непосвященных, к таким объектам, как правило, приковано пристальное внимание различных контролирующих органов и ошибки организатора услу…
Успех любой компании зависит от того, насколько профессиональны ее сотрудники. Обучение персонала – один из важнейших инструментов для продуктивной работы и развития компании. Обученные сотрудники начинают работать эффективней, совершают меньше ошибок и быстрее адаптируются к требованиям бизнеса. В каждом бизнесе есть собственные тонкости и требова…
Стратегия и тактика закупок зависят от индустрии, в которой работает предприятие. Главное, что необходимо учитывать при организации закупочной деятельности - это качество товара, плечо и срок поставки, стоимость и срок годности закупаемого сырья.
Пришел, увидел, погружен. Многие специалисты HR решают задачу как максимально быстро интегрировать вновь прибывшего сотрудника в жизнь организации. Ведь от того, насколько оперативно специалист вольется в контекст компании зависит эффективность его работы.
Изначально стратегией считалось искусство ведения войны. А что важно на поле боя? Понимать основной курс действия, суметь сориентироваться на ходу и не разрушить планы главного командования как конечную цель. Получается, что стратегия всегда и везде должна оставлять место для маневра (гибкости) в оговоренных изначально рамках.
Что делаем? Дл…