POS-системы для кофейни: как выбрать решение под ваши цели
Автоматизация, лояльность гостей и масштабирование - всё в одной статье.
1. Для небольшой кофейни: старт с лояльностью и удобным интерфейсом
Если вы только начинаете или управляете небольшим заведением, но хотите расти, идеальным решением станет Quick Resto на iPad.
Почему Quick Resto?
- Компактность: iPad не занимает место на стойке, мобилен (можно использовать для приёма заказов в зале).
- Система лояльности: Подключите карты Wallet - гости будут копить баллы за покупки, а вы получите базу клиентов для рассылок. Встроенный CRM.
- Простота: Интуитивный интерфейс, обучение за 1 день.
- Аналитика: Отслеживайте популярные позиции и время пиковых нагрузок.
Оборудование: Онлайн кассу можно взять у Т-банка и подключить к ней ipad с Quick Resto, что на начальном этапе существенно сократит затраты а оборудование, сам айпад можно купить в сплит на маркетплейсе, поискать на авито или купить не дорогую модель, например 10.2" Планшет Apple iPad (9th Gen_ Wi-Fi 64 ГБ
Установка кассового приложения возможна на Apple iPad Air / iPad mini 2 / Apple iPad (5-го поколения) и более новые модели с версией iOS 12.4 и выше.
Что даст лояльность?
- Повышение среднего чека на 15-20% за счёт бонусных программ.
- Возврат 30% гостей благодаря персональным предложениям.
Стартовый набор:
- iPad + Quick Resto (программа от 4 990 руб./мес.).
- Карты Wallet для бонусов 1990 руб./мес
- Фискальный регистратор Атол с фискальным накопителем и Офд (около 45000 руб) или бесплатную кассу Aqsi и к ней фискальный накопитель и ОФД (около 16500 руб.)
- Сканер штрих-кодов (опционально 4000-8000 руб).
- Банковский эквайринг для приёма платежей по карте и qr коду (В онлайн кассе Aqsi уже есть свой эквайринг)
Напишите нам в Ватсап и для бесплатной консультации и подбора оборудования, а также для приобретение бесплатной кассы Aqsi !
2. Для сети кофеен: переход на iiko и продажа франшиз
Если вы управляете сетью, но до сих пор используете банковские кассы или Эвотор, пора переходить на профессиональное решение - iiko.
Почему iiko?
Лучшие инструменты для контроля Food cost и Labor cost
- Контроль себестоимости через автоматические напоминание, контроль цен поставщиков, авто заказы поставщикам и многое другое.
- Контроль сотрудников через Явки сотрудников, расписание, автоматическое планирование количества сотрудников , Мотивационные программы и многое другое.
Управление сетью:
- Единое меню, цены и акции для всех точек
- Контроль остатков ингредиентов в режиме реального времени.
Франчайзинг:
- Настройка отдельных учётных записей для франчайзи.
- Автоматизация роялти-платежей и отчетности.
Интеграции:
- Маркировка товаров («Честный знак»), онлайн-доставка, 1С, бронирование столов, контроль отзывов.
Проблемы банковских касс и Эвотора для сетей:
- Нет централизованного управления.
- Ограниченная аналитика.
- Сложности с масштабированием.
- Некорректный учет товаров и блюд.
3. Как внедрить POS-систему? Пошаговая инструкция
1. Анализ потребностей:
- Какой формат заведение?
- Нужна ли доставка?
- Будет продаваться алкоголь? Маркировочная продукция?
- Планируете франшизу?
2. Выбор системы:
Кофейня, кондитерская, кафе у которых нет продаж алкоголя и доставки : Quick Resto + iPad.
Кафе, ресторан, бар у которых планируется продажа алкоголя, доставка или сеть/франшиза: iiko + Моноблок на Windows
3. Подключение и обучение:
- Заполнение меню, установка приложений, интеграция с оборудованием (касса, банк.терминал, принтер на кухню, сканер).
- Обучение сотрудников и руководителя.
4. Запуск лояльности для гостей:
- Выпустите бонусные карты или подключите мобильное приложение, сейчас становится популярными телеграмм боты для заказа.
- Настройте акции и бонусные программы.
Например: «Каждый 5-й кофе - бесплатно». или ранговую бонусную программу, где первый уровень 5% при покупке на 10000, при покупке 30000 - 10% и каждый месяц ранг пересматривается.
5. Мотивационные программы для сотрудников. Это поможет повысить продажи и продавать выгодные для Вас блюда в первую очередь. А также используйте систему штрафов, чтобы не допускать не правильные действия со стороны персонала.
6. Карты Wallet для гостей. Сервис электронных карт лояльности с возможностью бесплатной рассылки PUSH-уведомлений. Сервис электронных карт лояльности с возможностью бесплатной рассылки PUSH-уведомлений.
7. Контроль Food cost и Labor cost. Эти две статьи самые затратные в Вашем заведении, благодаря контролю Вы сможете уменьшить издержки, тем самым повысить чистую прибыль.
8. Аналитика и оптимизация:
- Используйте отчёты, чтобы убрать непопулярные позиции и узнать где у Вас просадки. Проверьте как работают программы лояльности, как влияют на Ваши показатели.-
Тестируйте новые рецепты с учётом данных о спросе.
Сколько это стоит?
Quick Resto от 4 990 руб./мес. Простота, мобильность, лояльность.
iiko от 8000 руб./мес. Масштабирование, франшиза, аналитика, мощные инструменты для контроля.
Истории успеха
- Кофейня «Уют» (Москва): После внедрения Quick Resto и бонусных карт средний чек вырос на 25%, а возврат гостей - на 40%.
- Сеть «CoffeeLine»: Переход с Эвотора на iiko позволил запустить франшизу и сократить затраты на 30%.
Вывод:
Выбор POS-системы зависит от ваших амбиций. Для небольшого заведение достаточно Quick Resto и бонусных карт. Для заведений кто готов использовать программу не только для учета, но и постоянного развитие мы рекомендует iiko. В любом случае, автоматизация - это не траты, а инвестиции в прибыль.
Pos-life поможет:
✅ Подберём решение под ваш бюджет.
✅ Настроим интеграцию с оборудованием.
✅ Подарим месяц бесплатной поддержки по промокоду COFFEE2025.
📞 Звоните: +7 (800)101-8800🌐 Сайт: pos-life.ru
Напишите нам в Ватсап и для бесплатной консультации!
P.S. Не откладывайте - чем раньше автоматизируете рутину, тем быстрее начнёте зарабатывать больше! ☕🚀