Все так пишут, как будто мак раньше не допускал косяков. У них уже продолжительное время была текучка персонала. А по поводу картошки - каждый раз приходилось напоминать про их же норматив времени хранения готовой картошки - 5 минут.(могут дать и 30-и минутную, ночью например). А именно их тонкая картошка так чувствительна к времени хранения. Так что если не могут заставить сотрудников соблюдать свои же правила, смена сорта и размера картошки - не абсолютное зло.
Все так пишут, как будто мак раньше не допускал косяков. У них уже продолжительное время была текучка персонала. А по поводу картошки - каждый раз приходилось напоминать про их же норматив времени хранения готовой картошки - 5 минут.(могут дать и 30-и минутную, ночью например).
А именно их тонкая картошка так чувствительна к времени хранения. Так что если не могут заставить сотрудников соблюдать свои же правила, смена сорта и размера картошки - не абсолютное зло.