Франшиза ЧебурекМи

Открывать предприятие общепита с концепцией “суши-пицца-плов-хинкали” на наш взгляд — сомнительная затея. Мы сторонники специализации, монопродукта и экспертности в том, что ты делаешь. Рассказываем, как, не распыляясь на всё сразу, создать меню, которое привлечёт гостей, не наскучит через пару месяцев и позволит наращивать выручки и чистую прибыль…

Евгений и Маргарита Кураш – предприниматели из Красноярска с большим опытом. За плечами пары – годы работы в найме и несколько неудачных попыток запуска собственного бизнеса. Сейчас у Маргариты и Евгения 10 работающих чебуречных, до конца года откроются ещё две. Это история о том, как провальный опыт самостоятельного открытия бизнеса стал трамплино…