Sport / sports какой выбрать?

В британском чаще говорят sport (как неисчисляемое: «спорт в целом»), а в американском часто встречается sports (множественное — «виды спорта» или разделы/сферы).

Sport как неисчисляемое (британский): означает «спорт как явление/занятие» — Sport is good for your health.

a sport (ед.ч., исчисляемое): означает один конкретный вид спорта — Football is a popular sport.

Sports как множественное: означает «виды спорта» или несколько разных занятий — Winter sports include skiing and skating.

Sports как раздел/заголовок/название в AmE: газета может иметь раздел «Sports» (в BrE обычно «Sport»).