Как Роберт Де Ниро строил бизнес на партнёрствах, недвижимости и силе места

Роберт Де Ниро десятилетиями зарабатывает не только в кино. Он вкладывался в рестораны, гостиницы, недвижимость и медиапроекты. Самый известный результат этих инвестиций — международный бренд Nobu. Но интереснее другое. Де Ниро редко заходил в бизнес как человек, который лучше всех знает, что делать. Он находил профессионалов, давал им пространство для работы и усиливал проекты своим именем, связями и капиталом. Эта модель принесла ему крупные активы, но не защитила от ошибок. Пандемия обернулась миллионными потерями, один из ресторанов пришлось закрыть после 35 лет работы, корпоративный иск закончился выплатой бывшей сотруднице, а строительство курорта вызвало конфликт с местными жителями. Получился честный бизнес-кейс: сильные партнёрства работают, известное имя помогает, но экономика и управленческие ошибки никуда не исчезают.

В конце 1980-х Де Ниро пришёл в лос-анджелесский ресторан Matsuhisa. Его владелец Нобу Мацухиса соединял японскую кухню с продуктами и приёмами, которые освоил во время работы в Перу. Де Ниро понравилась кухня, и он предложил шефу открыть совместный ресторан в Нью-Йорке. Мацухиса отказался. Причины были вполне деловыми. Его ресторан только набирал обороты, команда не была готова к расширению, а у самого Нобу уже имелся печальный опыт. Один из предыдущих ресторанов шефа сгорел вскоре после открытия. Де Ниро не стал давить и искать другого повара. Он продолжал приходить в Matsuhisa как обычный клиент. Через четыре года актёр позвонил снова. Позже Мацухиса вспоминал, что именно это терпение помогло ему поверить в серьёзность намерений Де Ниро. В 1994 году партнёры открыли первый Nobu в нью-йоркской Трайбеке.

Первый Nobu запускали четыре партнёра: Нобу Мацухиса, Роберт Де Ниро, ресторатор Дрю Нипорент и инвестор Меир Тепер. Обязанности распределили достаточно чётко:

Де Ниро не пытался лично управлять кухней или объяснять опытному ресторатору, как обслуживать гостей. Для знаменитого актёра это довольно редкая суперспособность: понимать, что не в каждой комнате ты самый компетентный человек. Такой подход стал основой дальнейшего роста. Де Ниро приносил в проект имя, внимание и доступ к нужным людям. Операционное управление оставалось у тех, кто разбирался в нём лучше.

В конце 1980-х Трайбека ещё не была дорогим кварталом с модными ресторанами и отелями. В районе оставались склады, пустующие здания и старая промышленная инфраструктура. По воспоминаниям Мацухисы, в помещении, которое ему показывал Де Ниро, текли трубы и бегали крысы. Место выглядело скорее как будущая статья расходов, чем как центр ресторанной жизни Нью-Йорка. Но Де Ниро постепенно собрал вокруг Трайбеки несколько взаимосвязанных проектов:

Каждый проект создавал поток для остальных. Рестораны привлекали людей вечером. Кино и фестиваль формировали репутацию района. Гостиница удерживала обеспеченных гостей. Недвижимость получала более сильное окружение.

Сейчас подобную стратегию назвали бы развитием района через якорные проекты. В конце 1980-х она выглядела куда менее очевидно, особенно если главным аргументом в пользу локации были протекающие трубы.

В 2008 году Де Ниро вместе с опытными гостиничными предпринимателями Айрой Друкиером и Ричардом Борном открыл The Greenwich Hotel. В отеле 88 номеров, причём владельцы сознательно отказались от стандартного сетевого оформления. Номера отличаются друг от друга, в интерьерах использованы ручная работа, дерево, кожа, антикварная мебель и элементы разных культур. Де Ниро участвовал в формировании концепции, но не пытался изображать профессионального отельера. Управленческую и операционную часть взяли на себя партнёры с опытом в гостиничном бизнесе. Отель дополнил систему, которую Де Ниро уже строил в Трайбеке. Гость мог остановиться в принадлежащем партнёрам отеле, поужинать в расположенном рядом ресторане, посетить фестиваль или деловое мероприятие и провести большую часть времени внутри одной городской среды. Здесь повторилась схема Nobu:

The Greenwich Hotel стал отдельным бизнесом, но одновременно усилил остальные активы Де Ниро в районе.

Следующий шаг оказался масштабнее. В 2013 году внутри Caesars Palace в Лас-Вегасе открылся первый Nobu Hotel. Партнёры перенесли в гостиничный бизнес то, за что гости уже ценили рестораны Nobu: японскую эстетику, сдержанный сервис, узнаваемую кухню и ощущение закрытого клуба. Ресторан внутри отеля стал одним из главных элементов продукта. Гости получали знакомый бренд, а гостиница — готовую аудиторию, которая уже знала Nobu и была готова платить за этот уровень сервиса. Дальше компания начала открывать гостиницы в других городах и странах. К гостиницам и ресторанам добавились брендированные резиденции. В портфель Nobu Hospitality вошли десятки действующих и заявленных проектов. При этом Де Ниро не владеет каждым отелем целиком. Nobu часто работает вместе с местными девелоперами, инвесторами и гостиничными операторами. Компания предоставляет бренд, концепцию, ресторанную составляющую и стандарты, а партнёры вкладываются в строительство и управление объектом. Такая модель позволяет расти быстрее, чем при самостоятельной покупке и строительстве каждой гостиницы.

После терактов 11 сентября 2001 года Нижний Манхэттен переживал тяжёлый период. Люди реже приезжали в район, а местный бизнес терял клиентов. Де Ниро, продюсер Джейн Розенталь и инвестор Крейг Хаткофф решили запустить Tribeca Film Festival. У команды не было опыта проведения фестивалей и большого запаса времени. Первое мероприятие прошло весной 2002 года после нескольких месяцев подготовки. Оно привлекло около 150 тысяч посетителей. Фестиваль поддерживал кинематографистов, но одновременно решал экономическую задачу. Люди возвращались в Нижний Манхэттен, заходили в рестораны, бронировали гостиницы и тратили деньги в местном бизнесе. Со временем фестиваль вырос в самостоятельный медиапроект. В 2019 году консорциум во главе с инвестиционной компанией Lupa Systems Джеймса Мёрдока купил контрольную долю в Tribeca Enterprises. Де Ниро и Розенталь сохранили участие в бизнесе.

В 2020 году ресторанный и гостиничный бизнес Де Ниро почти остановился.По данным, которые его адвокат озвучила в суде, Nobu потерял около $3 млн за апрель и ещё $1,87 млн за май. Проблемы возникли и у The Greenwich Hotel. Представители актёра утверждали, что ему пришлось занимать деньги у партнёров, чтобы внести дополнительные средства в бизнес. Это не означало, что Де Ниро оказался на грани полного разорения. У него оставались недвижимость, доли в компаниях и доходы от кино. Но быстро превратить крупный актив в свободные деньги без серьёзной скидки удаётся не всегда.

Масштаб тоже работает в обе стороны. Когда десятки объектов приносят выручку, сеть выглядит устойчивой. Когда они одновременно закрываются, расходы продолжают идти уже без привычного денежного потока.Tribeca Grill пришлось закрыть после 35 лет работыTribeca Grill открылся в 1990 году. Среди его инвесторов были Де Ниро и несколько известных актёров, включая Билла Мюррея, Шона Пенна и Кристофера Уокена. Ресторан стал заметной частью района. Здесь встречались кинематографисты, предприниматели и политики. Во время визита в Нью-Йорк в заведении бывал Нельсон Мандела. После пандемии ресторан не вернулся к прежнему режиму работы. Сократилось количество рабочих дней, сменилась значительная часть персонала, а расходы продолжили расти. В марте 2025 года Tribeca Grill закрылся после 35 лет работы. Совладелец Дрю Нипорент объяснил решение просто: ресторан должен приносить прибыль. Известное имя и большая история не могут бесконечно компенсировать слабую экономику.

В 2019 году компания Де Ниро Canal Productions потребовала от бывшей сотрудницы Грэм Чейз Робинсон $6 млн. Её обвиняли в использовании корпоративной карты, присвоении бонусных миль и просмотре сериалов в рабочее время. Робинсон подала встречный иск, заявив о дискриминации и ответных действиях со стороны работодателя. В 2023 году присяжные не признали самого Де Ниро лично ответственным, но возложили ответственность на Canal Productions. Компанию обязали выплатить бывшей сотруднице около $1,26 млн. Корпоративный спор, который компания попыталась решить через жёсткий иск, превратился в публичный процесс и ударил по её репутации. Другим сложным проектом стал курорт на острове Барбуда. Де Ниро и его партнёры планировали вложить около $250 млн в развитие территории бывшего K Club.Власти рассчитывали получить инвестиции, туристов и рабочие места. Но часть жителей выступила против условий проекта. На острове исторически действовала система коллективного владения землёй, и местное сообщество опасалось потерять контроль над территорией. Проект столкнулся с судебными, политическими и экологическими спорами. Ураган «Ирма» в 2017 году дополнительно осложнил строительство. Обе истории показывают слабое место подхода Де Ниро.

У Де Ниро не было универсальной схемы, которую можно повторить по пунктам. В одних проектах он точно выбирал людей и вовремя отходил в сторону. В других переоценивал силу своего имени и получал дорогие проблемы. Nobu вырос не потому, что к ресторану присоединился знаменитый актёр. Партнёры удачно разделили работу: Мацухиса занимался кухней, Нипорент выстраивал ресторанные процессы, Тепер отвечал за деньги, а Де Ниро привлекал внимание и помогал находить площадки. Никому не пришлось изображать специалиста в чужой области. В Трайбеке он мыслил шире одного заведения. Рестораны, отель, фестиваль и кинобизнес приводили в район разную публику и поддерживали друг друга. Но когда экономика Tribeca Grill перестала сходиться, прежние заслуги его не спасли. Ресторан закрыли. Пандемия тоже быстро вернула всех к реальности. Можно владеть долями в международном бренде и дорогой недвижимости, но всё равно занимать деньги, когда выручка остановилась, а счета остались. Наверное, поэтому самым точным эпизодом остаётся история с Нобу. Де Ниро получил отказ и четыре года не пытался его продавить. Потом позвонил ещё раз. Ожидание плохо смотрится в презентациях для инвесторов. Там обычно любят скорость, рост и уверенные стрелки вверх. Но в случае Де Ниро именно пауза помогла найти партнёра, с которым он построил свой самый успешный бизнес.

Подписывайтесь на мой тг-канал и читайте еще больше бизнес-историй