«Я же пять лет не ел жирного, только бурый рис. Почему я здесь?» – такие фразы кардиохирург слышит уже в операционной, когда артерия забита бляшкой, а инфаркт уже случился.
Миф о том, что холестерин можно «победить» одной только диетой и силой воли, приводит людей не к здоровью, а к столу хирурга.