Ресторанный бизнес постоянно пополняется желающими открыть свой ресторан, но конкуренция на рынке общепита велика.
Кто лучше и качественнее подготовится, тот и выиграет.
Основные правила при открытии ресторана:
✔ Сбор информации
✔ Обозначение концепции ресторана
✔ Составление бизнес - плана
✔Сбор разрешений и лицензий
✔ Выбор помещения для будущего ресторана
✔ Покупка оборудования и мебели
✔ Найм и обучение всего персонала
✔ Разработка меню и выбор поставщиков
✔ Маркетинговый план
✔ POS и CRM системы
Если вы хотите создать прибыльный ресторан, нужно научиться разбираться во всех нюансах и деталях самому или взять в команду опытного руководителя , который поможет организовать все бизнес процессы.
Есть ли у вас опыт открытия ресторана? Привлекали опытных руководителей в помощь?
Больше полезной информации про рестораны на моем канале, переходи и читай👇