ЛИМОННЫЙ РИЗОТТО С КРЕВЕТКАМИ

На 100 грамм - 135 ккал, 3.4 г белков, 1.5 г жиров, 27 г углеводов.

📜 Из чего готовить:

🥄 200 г риса арбори

🍤 250 г крупных креветок, очищенных 🍋 2 небольших лимона

🌿 1 чашка свежей петрушки

🧅 1 луковица

🍷 150 мл сухого белого вина

🥄 2 ст. ложки оливкового масла

🧄 2 чесночных зубчика

🧊 Соль и черный перец по вкусу

🧀 Пармезан (по желанию)

🫕 Как готовить:

🔪 В глубокой сковороде разогрей оливковое масло, обжарь лук и чеснок до мягкости

🔪 Добавь арборио рис и жарь его до прозрачности

🔪 Постепенно влей сухое вино и перемешивай, пока оно не впитается

🔪 Постепенно добавляй сок и цедру лимона, постоянно помешивая

🔪 Добавь очищенные креветки и готовь до их розовой окраски

🔪 Посоли и поперчи по вкусу

🔪 В самом конце добавь мелко нарезанную петрушку и хорошо перемешай

🔪 Посыпь сверху тертый пармезан

🥧 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥧

Обязательно подписывайся на мой канал рецептов - https://t.me/rocket_dinner
За подписку дарю гайд с топ самых вкусных 5 блюд на новый год