Как я стал титестером

В далёких 2001-2006 годах, будучи студентом Педагогического университета, я подрабатывал промоутером в рекламных агенствах. Это было время бурного развития малого предпринимательства. Моей задачей было знакомить людей с продукцией разных компаний через акции, дегустации и консультации. Одной из самых долгих и интересных акций были дегустации чайной компании "Ахмад"

Но чтобы попасть промоутером на эти акции, необходимо было пройти экзамен представителю чайной компании и выучить большой объём информации:

- История чая и как он попал из Индию в Англию.

- Ценные свойства чайного листа: дубильные вещества, эфирные масла, алкалоиды, минеральные вещества, органические кислоты, пектины, углеводы, ферменты, витамины

- Технология переработки чайного листа: завяливание, скручивание, ферментация, сушка

- Классический способ заваривания чая

- Основные показатели качества чая

Ну и конечно же разбираться в огромном ассортименте

Как вы уже поняли, я всё выучил, сдал экзамен и несколько лет работал на дегустациях чая. Самым запоминающимся был день города Пскова (год уже не помню)

Мы стояли в специальной палатке на набережной реки Великой. К нам было подведено электричество для чайника. В течение всего дня мы были на ногах, заваривали чай и угощали всех желающих. А их было огромное количество. В какой-то момент у нас пропало электричество. А поток людей не иссякал. Пришлось бегать с чайником в ближайшее заведение (примерно 500 м), там кипятить воду и с кипятком бежать обратно в палатку. И так каждые 5-10 минут. Кипяток заканчивался очень быстро) Это был насыщенный, интересный и очень долгий день)

Благодаря работе на таких акциях, я стал очень хорошо разбираться в чае, людях и стрессовых ситуациях. Стал понимать чем чёрный чай отличается от зелёного на уровне ферментов. Как правильно заваривать чай, чтобы он максимально раскрыл свой вкус и принёс пользу. На празднике чая летом 2004 года мою работу отметили и вручили Благодарственное письмо.

Моя любовь к чаю с годами трансформировалась.Сначала я стал переходить от чёрного чая к зелёному.Полюбил вкус зелёного чая без сахара. Да-да, там есть вкус)))В последние года я стал переходить от зелёного чая к фиточаям.Летом этого 2023 года собрал чай из нескольких лекарственных растений и гриба Чага.Его действие направлено на укрепление иммунитета. Этот сбор также:- расширяет сосуды- успокаивает нервы- ускоряет вывод токсинов- нормализует сердечный ритм

в 100 гр чая «Спокойствие Будды» содержится:

2 гр - Мята перечная. Лист

8 гр - Ромашка лекарственная. Цветки

10 гр - Пустырник сердечный, пятилопастной

10 гр - Таволга(лабазник) обыкновенная. Лист

10 гр - Таволга(лабазник) обыкновенная. Соцветия.

60 гр - гриб Чага

Подробнее о чае и как приобрести →