Многие из нас слышали это красивое слово, но в чем же заключается истинный смысл аперитива и как правильно соблюсти этот ритуал по этикету? Название произошло от латинского слова aperire, что означает «открывать». И это очень символично, ведь у аперитива две важные задачи: он «открывает» аппетит перед трапезой и «открывает» само общение. В чем с…