Это один из самых давних и самых непримиримых споров между диетологами ― какое мясо курицы полезнее, облегченное “белое” или тяжелое “красное”.
Я лично безо всякого предубеждения охотно ем и “легкую” запеченную грудку и незаслуженно порицаемые обществом “вредные” жареные бедрышки. Ведь и те, и другие, как ни крути, являются отличным источник…