Органические отходы — это не просто пищевые остатки и садовый мусор. При неправильной утилизации они становятся серьезной угрозой для экологии: загрязняют почву и воду, ускоряют изменение климата, разрушают экосистемы.
Как отходы вредят природе?
Выбросы парниковых газов
Разлагаясь на свалках без доступа кислорода, органические отходы выделяют метан —…
Николай Коффт
с 05.02.2025
Эксперт в области переработки органических отходов, основатель проекта "ОрганикПРОМ", исследую инновационные технологии биоферментации и AI-управления.
0 подписчиков
0 подписок
Когда говорят о пищевых отходах, большинство представляют себе недоеденную еду в мусорном ведре или испорченные продукты с полок супермаркетов. Однако это лишь малая часть проблемы. По доступным аналитическим данным, в России ежегодно образуется более 82,3 млн тонн органических отходов, но вот парадокс: лишь 15,5% из них фиксируется в статистике ка…
Добро пожаловать в мой блог! Здесь я буду делиться знаниями, опытом и идеями по теме, которая для многих остаётся в тени — пищевые отходы.