ЗАЧЕМ НАМ ЖИР В ОРГАНИЗМЕ?

Жировую ткань большинство боятся, ненавидят и пытаются всячески изжить. Но она играет ключевую роль в организме, выполняя несколько крайне важных функций: 💚 1. Энергетическая функция. Жир — это основной запас энергии в организме. При расщеплении 1 грамма жира выделяется около 9 ккал (вдвое больше, чем из белков и углеводов). Организм использует жир как резерв при недостатке пищи или повышенных энергозатратах. 💚 2. Терморегуляция. Подкожный жир сохраняет тепло, защищая организм от переохлаждения. Особенно важна бурая жировая ткань (у младенцев и некоторых животных), которая активно вырабатывает тепло. 💚 3. Защитная и механическая функция. Жир амортизирует внутренние органы (например, почки, кишечник), смягчая удары и предотвращая травмы. Также он формирует «подушки» в стопах и ягодицах, облегчая нагрузку на скелет. 💚 4. Участие в обмене веществ и поддержании гормонального фона. - Жировая ткань вырабатывает гормоны, например, лептин (контролирует чувство сытости) и адипонектин (регулирует уровень глюкозы). - Висцеральный (внутренний) жир влияет на метаболизм инсулина и может способствовать развитию диабета при избытке. - Жир участвует в синтезе половых гормонов (эстрогенов). 💚 5. Запас витаминов. В жировой ткани накапливаются жирорастворимые витамины (A, D, E, K), которые организм использует по мере необходимости. 💚 6. Поддержка иммунитета Жировые клетки выделяют воспалительные молекулы (цитокины), влияя на иммунный ответ. Однако избыток жира (особенно висцерального) может провоцировать хроническое воспаление. ✅ И какой можно сделать вывод? Жир не просто балласт, а важный регуляторный и метаболический орган. Его недостаток (как и избыток) нарушает работу организма. Оптимальное количество жира: - Мужчины: 10–20% от массы тела. - Женщины: 18–25% (необходимо для репродуктивной функции). Если жира слишком мало, возможны гормональные сбои, слабый иммунитет, проблемы с терморегуляцией. А если его много?..