Всегда будьте открытыми к новому!

В далеком 2021 году блоггеры братья Доховы решили снять выпуск о том, как открыть свою пекарню. Моя Хлебомания была главным героем этого выпуска, ну и я в том числе.

Как только вышел ролик на ютюбе, пошли комменты и писали авторам - как со мной связаться. Потому что в ролике я сказал - что я открытый человек и если кому то нужна помощь в открытие пекарни/кофейни - я без проблем помогу!Я оставил свой телефон в комментах, ссылку на аккаунт в инсте - и тут поехло! Люди действительно начали писать/звонить и узнавать как открыть свой бизнес.

Самое прикольное во всем это было то, что люди были настолько разноплановые, что я в том числе чему то учился и у них. Люди звонили из разных уголков страны.

Как итоге провел более 40+ консультаций, помог открыть 12 пекарен/кофеен безвозмездно(!). Это было прям круто, интересно и весело. Я тоже учился в этот момент. Опыт лишним не бывает. Кстати все пекарни/кофейни работают до сих пор!

Из интересных знакомств, расскажу историю. Позвонил мужчина из Москвы, хотел открыть пекарню в Москве. Видно было, что глаза горят, человек прям хочет открыть свой бизнес. Мы много с ним общались, вечерами, когда ехали в пробках домой. Приезжал к нам на Ясеневую 12, смотрел как устроен у нас процесс. Человек был очень увлечен и вовлечен в процессы. В итоге бизнес не открыл, передумал. Увидел что не так все просто. Но не суть.В то время, я думал о своем производстве, которое производило бы хлебобулочные изделия. И я вскользь сказал об этом, как мой собеседник рассказал про своего друга, который как раз и продает новое производство.Я познакомился с его другом(Михаилом), как оказалось, это человек с большим опытом в хлебобулке, чтобы понимали, он проектировал процесс производства теста для пиццерий PIZZA HUT в России. Мы до сих пор общаемся и я могу позвонить Михаилу и спросить что то по производству или технологическому процессу. Но на этом история не заканчивается!Однажды мне позвонил Михаил и попросил пообщаться с дочкой его друга. Она хочет открыть кофейню, а ее папа против. И мне надо отговорить ее от этой затеи, пусть девочка учится лучше, а не про кафешки думает.Я сразу сказал - я отговаривать не буду, я расскажу ей насколько это бизнес не простой. Если девушка в 20 лет после моей истории все равно захочет открыть свою кофейню - значит у нее точно получится. Как итог - девушка передумала!Это лишь одна из историй, которая получилась благодаря ролику про меня и мою пекарню. Будьте всегда открытыми к людям, не стесняйтесь коммуникаций с людьми. Много нового и интересного можете постичь.