Сколько мариновать? Какой маринад не испортит курицу? Можно ли замораживать шашлык? Мы узнали всё у шефа фабрики-кухни «Магнолия» — и теперь делимся с вами.
Шашлык 2025: как готовят на фабрике-кухне «Магнолия» и что важно знать, чтобы мясо получилось идеальным.