Пошаговый план: как запустить УЗВ

Вот вы решили заняться рыбоводством. Казалось бы, что сложного. Кинул рыбу в бассейн и жди, пока она вырастет. Но на практике всё оказывается совсем не так. Вода мутнеет, рыба болеет, часть особей гибнет. И в голове крутится только один вопрос: что я сделал не так.

По статистике, половина новичков неправильно рассчитывают плотность посадки, забывают о резервных системах, экономят на оборудовании. В итоге оно не справляется с нагрузкой.

Шаг 1. Выбор подходящего места

Это основа всей фермы. Нельзя просто взять первое попавшееся помещение. Ошибка на этом этапе может убить всю прибыль или сделать проект нерентабельным.

Что важно учитывать?

Вода: это база УЗВ. Если в вашем регионе вода с высоким содержанием железа, марганца или других примесей, вам придётся тратиться на мощную систему очистки. Это дорого. Лучше сразу найти место с чистой водой, например с артезианской скважиной. Если выбирать между хорошей водой и дешёвой арендой, всегда выбирайте воду.

Электричество: УЗВ работает круглосуточно. Перебои с электричеством останавливают насосы, вода перестаёт циркулировать, рыба задыхается. Обязательно подключайте резервный генератор. Это не роскошь, а вопрос жизни рыбы. Один из наших клиентов потерял всю рыбу, потому что за 4 года не поставил резерв. Когда свет отключили, он метался, покупал генератор, но не успел. Вся партия погибла.

Помещение: потолки от 3 до 4 метров, чтобы поместилось оборудование и можно было им удобно управлять. Утепление обязательно, особенно в холодных регионах. Иначе будете отапливать улицу и платить за воздух.

Логистика: рыбу нужно не только вырастить, но и продать. Если ферма далеко от рынка сбыта, логистика откусит часть прибыли. Выбирайте место рядом с трассой или рынком.

Шаг 2. Проектирование УЗВ

Проектирование — это ваша карта. Без неё вы, конечно, куда-то доедете, но не туда, куда нужно.

Основные параметры:

Объём воды и плотность посадки: выбор зависит от вида рыбы. Осётр: один куб на 50 кг. Сом: до 300 кг. Форель: 60 кг, но ей нужна кристально чистая вода. Делайте запас, чтобы система справлялась даже при росте нагрузки.

Оборудование: рассчитывайте заранее мощность насосов, производительность фильтров, систему подачи кислорода. Недостаточная мощность, то это мутная вода и погибшая рыба.

Трубопроводы: делайте их короткими. Чем короче трубы, тем меньше потерь давления, проще ремонт и обслуживание.

Запас мощности: на каждую систему 20% запаса. Это спасает при скачках температуры, росте рыбы или форс-мажорах.

Пример простого проекта: на сайте АКВАРОСТ (https://xn--80aaf5awlii.xn--p1ai/?utm_source=vk&utm_medium=post&utm_campaign=smm) есть бесплатный проект УЗВ на три бассейна. Общий объём 8,5 куба, с системой около 11. Подойдёт для запуска даже в гараже.

Что в проекте:

Бассейны с боковым сливом, аварийный кислород, механический фильтр на 30 кубов в час, биофильтр с компрессорами и аэрацией. Насосы качают воду в оксигенатор, оттуда вода возвращается в бассейны, насыщенная кислородом и озоном. Всё просто и удобно.

Также в системе есть передержка. После УЗВ рыба нуждается в очистке. Цианобактерии могут дать запах грязи. Мы помещаем рыбу в передержку с чистой скважинной водой. За несколько дней вкус становится идеальным.

Оксигенатор работает от концентратора кислорода, к которому подключён озонатор. Смесь поступает в воду, насыщает её и стерилизует.

Есть автоматизация: датчики потока, уровней, кислорода, ОРП, PH. Установлены обратные клапаны и аккумулятор, подключён резервный компрессор.

Шаг 3. Покупка оборудования

Оборудование - это сердце фермы. Если оно слабое, вы получите болезни, потери и постоянный стресс. Что нужно знать?

Фильтрация: фильтр с сеткой 50 микрон - это базовая защита. Он не даёт частицам накапливаться в воде. Плохая фильтрация и сразу мутная вода, проблемы с бактериями, стресс у рыбы. Фильтр должен быть с запасом по мощности.

Оксигенаторы: особенно важны для форели и осетра. Например, форели нужно не менее 7 мг кислорода. Если уровень падает, рыба перестаёт есть и тормозит рост. Это прямой убыток.

Насосы и резервное питание: насосы обеспечивают циркуляцию. Выбирайте энергоэффективные. И обязательно резерв генератор или аккумулятор. Без них ферма не защищена.

Как сэкономить: работайте только с проверенными поставщиками. Не гонитесь за дешевизной. Лучше чуть дороже, но с гарантией и сервисом.

Калькулятор: на нашем сайте можно ввести параметры: тип рыбы, объём, стоимость электричества. Получите бизнес-план с расходами, доходами и окупаемостью.

Шаг 4. Выбор рыбы

Не нужно выбирать рыбу по принципу «что люблю, то и развожу». Оценивайте условия, рынок, свои ресурсы.

Температура воды: форель любит холод и много кислорода. Осётру комфортно в 20 градусах. Тилапии тепло от 25 до 28. Если в вашем регионе жара, форель будет дорогой в содержании.

Рынок сбыта: осётр это икра и высокая цена. Подходит, если рядом есть спрос на деликатес. Форель идеальна для ресторанов. Сом простой и массовый продукт. Тилапия быстрая, но дешёвая.

Плотность и уход: форель требует чистой воды и частых проверок. Сом живёт в менее идеальных условиях. Осётр стабилен, но долго растёт. От выбора рыбы зависят и фильтры, и корм, и вся система.

Итоги

Если вы хотите запустить УЗВ с нуля и не влететь на деньги, сделайте четыре вещи:

1. Найдите подходящее место с водой и электричеством

2. Спроектируйте систему правильно

3. Вложитесь в хорошее оборудование

4. Выберите рыбу, которая подходит именно вам