Кафе у проспекта Руставели
Проспект Руставели — сердце Тбилиси, где рядом с театрами, галереями и магазинами находятся уютные кафе и рестораны. Здесь можно начать день с завтрака, поработать за ноутбуком днем или встретиться с друзьями вечером. Ниже — несколько проверенных мест неподалеку от проспекта.
Ruby Café
Ruby — небольшая кофейня в самом центре города, где подают завтраки весь день. Меню сочетает привычную классику и авторские блюда, а кофе здесь стабильно отличный. Вечером можно заказать коктейль или выбрать вино из аккуратно составленной карты. Место идеально подходит для позднего завтрака или дружеских встреч. Особенно стоит попробовать веганский английский завтрак и кофе — оба блюда consistently получают хорошие отзывы. Внутри немного столиков, поэтому для большой компании здесь будет тесно, но для пары человек — уютно и спокойно.
St. Bunny
Одно из любимых мест у местных и приезжих. Пространство St.Bunny объединяет кафе, лаунж и площадку для мастер-классов — здесь проводят занятия по приготовлению хачапури и хинкали. Меню разнообразное, кухня стабильная, обслуживание отзывчивое. По вечерам место превращается в атмосферный лаунж: подают кальяны (по отзывам — лучшие в городе), играет музыка, и всегда находится место для постоянных гостей. Формат подходит и для отдыха, и для встреч с друзьями, и даже для неформальных мероприятий.
Coffee Lars
Кофейня с уютным интерьером в духе творческой мастерской — картины на стенах, мягкие диваны и небольшой балкон. В меню — классические напитки и растительное молоко (овсяное и миндальное), есть кофе без кофеина. Капучино и латте здесь подают в больших чашках, и вкус у них мягкий, сбалансированный. Coffee Lars часто выбирают те, кто ищет спокойную атмосферу и хороший кофе без лишней суеты.
Tannini, Bar-Restaurant
Ресторан с двумя залами — на первом этаже и в цоколе. Здесь можно не только поесть, но и поработать: есть Wi-Fi и розетки. Меню сочетает грузинскую и европейскую кухню, подают завтраки, супы, пиццу и десерты. Стоит отметить качественный сервис — персонал подробно рассказывает о винах и предлагает дегустацию перед выбором. Атмосфера спокойная, интерьер современный, подходит для семейных обедов и ужинов. Из блюд особенно выделяют томатный крем-суп и омлет с сыром. Есть меню на русском языке и хороший выбор местных вин.
Bambina Café & Bar
Кафе с необычным интерьером — без привычных «инстаграмных» решений. Обстановка немного эклектичная, но уютная. Меню простое, порции большие. Особенно рекомендуют вафли с мортаделлой и кофе. Единственный минус — громкая музыка, поэтому для тихого разговора лучше выбирать дневные часы.
BNKR Specialty Roasters
Одна из лучших спешелти-кофеен в Тбилиси, расположена чуть в стороне от проспекта. Здесь подают кофе разными способами, в том числе на альтернативном молоке, а также оригинальные десерты — особенно стоит попробовать трубочки со сгущенкой и пирожное «Картошка». Вечером можно заказать бокал вина или крафтовый кофе stout и посидеть на летней террасе. Атмосфера расслабленная, персонал профессионально рассказывает о сортах кофе и способах заваривания. Совет: заказывайте кофе в керамической кружке — вкус будет точнее, чем в бумажном стакане.
Gabriadze Café
Недалеко от Руставели, у самой набережной, по ту сторону улицы Николоза Бараташвили, находится настоящая сокровищница, место как наследие, творение Резо Габриадзе. Здесь работает знаменитый кукольный театр, магазин с керамикой и небольшое кафе, где сохранилась атмосфера старого Тбилиси. Меню домашнее, основано на грузинских и европейских блюдах, владельцы — семья Табидзе. Это место на стыке Старого города и шумного района Руставели буквально создано (буквально – таков был замысел Габриадзе) для спокойных обедов и встреч, где кулинария сочетается с культурой и историей города.