Долгое время развитие ритейла описывали через простую дихотомию: офлайн умирает, онлайн растёт. На практике эта логика плохо объясняет то, что происходит в grocery — одной из самых консервативных и при этом самых массовых категорий потребления.
Рынок перераспределяет повседневные покупательские сценарии: часть продуктовой корзины уходит из оф…