Раскладка еды в поход налегке: как урезать вес вдвое без голода

Раскладка на 5 дней должна весить 3 кг, а не 6 — вода в консервах не питает, а тянет спину.

Первый автономный маршрут я собрала «как в детстве»: тушёнка, макароны, банки. Рюкзак на старте весил 18 кг, и я ненавидела каждый подъём. Дома взвесила остатки — треть веса еды оказалась водой в упаковке.

Неочевидное: считать надо не в граммах, а в калориях на грамм. Тушёнка даёт 2 ккал/г, а сушёное мясо с орехами — 5-6. При одинаковой сытости сухая раскладка легче вдвое.

Как я собираю еду теперь:

1. Целюсь в 550-600 ккал на 100 г сухого веса — ниже брать невыгодно по спине.

2. Мясо и овощи сушу дома в дегидраторе, регидрирую кипятком в термокружке за 10 минут.

3. Завтрак — гранола с сухим молоком в зип-пакете: залил, размешал, ел без горелки.

4. Жиры — оливковое масло в маленькой фляге и орехи: самый плотный источник калорий.

5. Раскидываю по дням в отдельные пакеты и подписываю — не роюсь в рюкзаке на ветру.

Сколько граммов еды на человека в день закладываете вы?