ТОП-3 рецепта завтрака, которые точно понравятся вашим домашним: быстро, вкусно и без лишних усилий

Утро задаёт тон всему дню. И лучший способ начать его хорошо - это вкусный домашний завтрак, на который не нужно тратить час на кухне. Делюсь тремя рецептами, которые готовятся быстро, нравятся и детям, и взрослым - и которые хочется готовить снова и снова.

Забрать 35+ бесплатных рецептов можно здесь 👈

Меня зовут Кристина Шумская 🍰

Более 11 лет я занимаюсь кондитерским делом. Прошла путь от домашнего кондитера до владелицы студии и школы современных десертов Shumskava Desserts. За это время обучила более 75 000 учеников на мастер-классах и онлайн по всему миру 🌍

Я разрабатываю рецепты десертов и обучающие программы - чтобы вы могли готовить красивые и вкусные десерты ресторанного уровня на обычной домашней кухне, из продуктов из ближайшего супермаркета.

Нежные сырники из творога - лёгкий, полезный и очень вкусный завтрак для всей семьи. Дети особенно оценят необычную форму - шарики выглядят интереснее, чем классические лепёшки, и съедаются мгновенно 😉

eats.go.linkРекламаДоставка 49₽Всё что хочется есть на обед

Ингредиенты:

🧀 Творог сухой (жирность 5-9%) - 300 г 🥚 Желток - 1 шт 🌾 Рисовая мука - 50 г 🍬 Сахар - 2,5 ст. ложки ✨ Ваниль - по вкусу

💡 Из этого количества получается около 30 сырников

Приготовление:

🍡 Все ингредиенты смешиваем до однородной массы, формируем одинаковые шарики диаметром около 3 см.

🍡 Слегка обваливаем каждый шарик в муке.

🍡 В небольшой глубокий сотейник наливаем растительное масло высотой около 5 см, раскаляем на сильном огне, затем убавляем до среднего.

🍡 Обжариваем сырники до золотистой корочки, не забывая переворачивать.

🍡 Подаём со сметаной или ягодным соусом.

Приятного аппетита! 😋

Нежные, воздушные, с тонким вкусом - эти ленивые вареники идеальны для уютного утра. Мягкие внутри, с лёгкой упругостью снаружи, а в сочетании с мёдом, ягодами или сметаной превращаются в настоящее наслаждение. Простые в приготовлении, но такие домашние и согревающие, что хочется готовить их снова и снова 💛

Ингредиенты:

🧀 Творог 5-9% - 180 г 🥚 Желток - 1 шт 🌾 Мука - 40 г 🧂 Щепотка соли

Приготовление:

🥟 Творог с желтком разминаем вилкой, добавляем просеянную муку с солью и перемешиваем до однородной массы.

🥟 Ставим кастрюлю на плиту, солим воду. Пока вода закипает, формируем мокрыми руками творожные шарики.

🥟 Отправляем вареники в кипящую воду и варим до тех пор, пока они не поднимутся наверх.

🥟 Подаём со сметаной, мёдом или ягодами - как нравится.

Приятного аппетита! 😋

Хрустящее слоёное тесто, сочная начинка, золотистые края - это не просто завтрак, это повод собраться всей семьей за одним столом. Тесто базовое, начинку можно менять под своё настроение: ветчина с сыром, ягоды с крахмалом или что угодно, что найдётся в холодильнике 🥧

Ингредиенты для теста:

🧈 Масло сливочное - 100 г 🌾 Мука - 200 г 💧 Вода холодная - 5 ст. ложек 🧂 Соль - щепотка

Ингредиенты для начинки:

🥚 Яйца варёные - 5-6 шт 🌿 Лук зелёный - пучок 🥄 Сметана или майонез - 3-4 ст. ложки 🧂Соль - по вкусу

Приготовление:

🥧 В муку с солью натираем на тёрке ледяное масло прямо из морозилки. Растираем в крошку руками. Добавляем холодную воду и замешиваем тесто. Убираем в холодильник, пока готовим начинку.

🥧 Яйца и лук нарезаем, смешиваем со сметаной или майонезом, солим по вкусу.

🥧 Тесто раскатываем в круг, выкладываем начинку в центр, подгибаем края по кругу, оставляя середину открытой.

🥧 Выпекаем в разогретой до 170°C духовке до золотистой корочки.

🥧 Меняйте начинку под своё настроение - каждый раз получается новый завтрак.

Приятного аппетита! 😋

Три рецепта - и ни один не потребует от вас много времени или редких ингредиентов. Всё простое, всё доступное, всё проверенное. Попробуйте один в эти выходные - и вы поймёте, о чём я говорю 🥰

Сохраните статью, чтобы не потерять рецепты, и поделитесь с теми, кто любит вкусно завтракать.

Впереди ещё много полезного: рецепты, кондитерские хитрости и лайфхаки для домашней кухни. Подписывайтесь - будет интересно ✨