Как спроектировать интерьер кухни?

Просторная, светлая кухня — мечта каждой семьи. На этот раз, однако, мы пишем не о цветах, а о том, как устроить кухню таким образом, чтобы она была функциональной, а время, проведенное на ней, становилось удовольствием.

Кухня. Незаменимый элемент каждой квартиры. Она должна быть не только красивой, чтобы мы с удовольствием готовили в ней блюда, но и, а может быть, и прежде всего, удобной и функциональной. Как планировать его различные элементы и хорошо обставлять эту комнату? Существуют ли какие-нибудь правила для хорошо продуманного кухонного пространства?

Приготовление пищи требует многих действий, которые в силу своей специфики выполняются в определенном порядке. Сначала мы вынимаем продукты из холодильника или шкафа, моем их, очищаем, режем, чтобы в конце концов бросить в кастрюлю, сковороду или духовку. Из этой последовательности следует разделение кухни на зоны и, таким образом, принцип сохранения функционального треугольника между зонами для хранения продуктов (холодильник, шкафы с принадлежностями), их приготовления (раковина, столешница) и приготовления пищи (плита, варочная панель). Использование треугольного расположения этих трех зон позволяет наиболее удобно перемещаться по кухне. Холодильник и раковина должны быть расположены на расстоянии 40-150 см друг от друга. Кухонная плита должна находиться на таком же расстоянии от раковины. С таким решением мы не будем излишне растягивать дорогу, и расстояние между зонами также не будет слишком коротким. Помните, что иногда мы готовим с друзьями или всей семьей. Подробнее можно посмотреть на сайте http://cestyle.ru/

Оптимальная высота рабочей поверхности 85-90 см. Однако, если вы любитель выпечки тортов и разминания их на столешнице, спланируйте столешницу на высоте около 75 см, что также разгрузит ваши руки. Высота столешницы должна соответствовать Вашим личным характеристикам. Общее эмпирическое правило: при согнутой руке расстояние между локтем и столешницей должно быть 10-15 см.

На какой высоте я должен планировать стеновые блоки? Самое удобное решение — мин. 50 см над базовым блоком. Если вы выше, вы можете слегка приподнять шкафы, висящие над столешницей. Помните, однако, что верхняя полка в шкафах не должна быть выше 180 см, чтобы можно было легко достать до вещей, хранящихся в ней. Если ваша кухня маленькая и ваши потребности в хранении велики, вы можете построить верхние шкафы до самого потолка, но имейте в виду, что для того, чтобы добраться до предметов из них, потребуется использовать лестницу. Вы также можете планировать хранение вещей, которые вы используете время от времени, в высоких шкафах. Настенные шкафы должны иметь глубину 30-40 см, в то время как шкафы-основания лучше всего использовать при глубине 60 см.Центральное и самое важное место на кухне — это пространство между раковиной и плитой. Для Вашего удобства рабочая поверхность должна быть не менее 80 см в ширину. Вокруг раковины следует планировать место как для грязной, так и для чистой посуды. Здесь вы также должны оставить себе место 40-60 см. Вокруг газовой плиты или варочной панели Вы также должны оставить немного места, на случай, если Вам понадобится убрать горячую кастрюлю. 30-40 см должно быть достаточно, даже для большого горшка. Не ставьте плиту в непосредственной близости от холодильника.

При планировании размещения шкафов в L-образной кухне тщательно продумайте использование углового пространства. Там можно поставить вращающуюся корзину для кастрюль и продуктов, но тогда вы потеряете много места в углах самих шкафов. Решением, которое позволяет лучше использовать это пространство, являются «волшебный уголок» или «le mans» шкафы.

Полки, используемые в шкафах, должны быть заменены ящиками или грузовыми системами. Они особенно облегчают доступ к товарам, хранящимся в глубинах шкафов.При заполнении шкафов продуктами питания и кухонными аксессуарами размещайте часто используемые шкафы в легко и быстродоступных ящиках непосредственно под кухонной столешницей и на нижней полке верхних шкафов. Разместите другие, менее часто используемые предметы на более высоких полках стенных шкафов или в нижних ящиках. Тщательно спланируйте высоту ящиков в самом начале, тщательно организовав систему хранения. Столовые приборы нуждаются в небольшом ящике, в то время как кухонная утварь и большие кастрюли и сковородки могут легко поместиться в ящиках с высокими фасадами.

Вдумчивое размещение бытовой техники на кухне — это еще не все. Освещение играет огромную роль в этой комнате. Дневной свет необходим. Так что стоит разместить столешницу или раковину у окна, где много дневного света облегчит выполнение кухонных работ. Помните, однако, что размещение раковины под окном, неправильно смонтированного смесителя для раковины, может затруднить открытие окна. В небольших кухнях достаточно одной потолочной лампы, размещенной в центральной точке комнаты. Его задача, в первую очередь, заключается в освещении верхних шкафов и изделий внутри. Также стоит подумать о размещении лампы над кухонным столом, чтобы ее свет мог сопровождать нас во время еды. Если Ваша кухня плохо освещена, поместите светодиодные прожекторы или подсветку шкафов в те места, где Вы выполняете самые важные задачи, такие как стрижка, пилинг.Вы можете организовать пространство на кухне в соответствии со своими привычками, вкусами и образом жизни. Но помните, что кухня — это рабочее место. Вы сможете хорошо это спланировать, если сможете представить, как вы будете в ней передвигаться, как будете тянуться за посудой, доставать продукты из шкафов и ящиков. Применение нескольких полезных правил сделает эту деятельность более легкой, а ежедневные обязанности — более приятными.