Главное:
Оргсхема должна описывать весь бизнес-процесс компании. Если, к примеру, в отделе логистики не будет логиста, а его функции будет выполнять, к примеру менеджер продаж, то совмещение функций приведет к падению эффективности и будет недополучена выручка от продаж, которые должен был принести менеджер.