Побывал на производстве «Северной долины» 🥛🐮

Сейчас мы с командой работаем над проектом для бренда «Северная долина», и недавно агрохолдинг «Шахунское Молоко», которому принадлежит бренд, пригласил нас на экскурсию. Делюсь впечатлениями!

Начнем с производства. Всегда было очень интересно, как производят молоко, кефир, творог и прочее, что попадает к нам на стол, и как должно выглядеть современное производство. На экскурсии я увидел полностью автоматизированный завод, где технологии и ИТ-решения занимают центральное место, а влияние человека сведено к минимуму. Все делают роботы, а люди управляют ими с компьютеров. Что молочное производство, что ИТ-компания — цифровизация везде, людей в зале практически нет.

Очень интересно то, что у агрохолдинга своя инфраструктура для счастливой жизни молочных коров. У них четкий распорядок дня, «детские сады» и «школы» для телят, все условия — специальные люди следят, чтобы у коровок все было хорошо, они были здоровы и довольны. От этого зависит качество молока и его состав: если корову будут лечить антибиотиками, ее молоко не пойдет в продажу.

На дегустации особенно запомнились йогурты с натуральными добавками: клубника со вкусом клубники и йогуртовой сливочностью, ничего лишнего. Люблю, когда во вкусе не чувствуется никакой химозы, как будто сам нарезал ягоды или добавил варенье в йогурт.

Спасибо «Северной долине» и лично генеральному директору Александру Маликову, который сам показал производство и ответил на любые наши вопросы: хоть про тонкости производства, хоть про маркетинговую активность компании, при этом с огромной любовью к делу.

Такие экскурсии превращают в амбассадоров бренда. Лично для меня решился вопрос с тем, какое молоко окажется в моем холодильнике.

В общем, экскурсия очень зарядила и меня, и коллег из креативной команды. С новым вдохновением приступили к проекту и скоро я надеюсь показать вам то, над чем работаем для «Северной долины».