Как выращивать продукты и прибыль: внедряем регенеративные подходы в сельском хозяйстве России
Регенеративное сельское хозяйство — это не просто тренд, а целостный подход к агробизнесу, который может принести как экологический, так и экономический эффект.
Вместо того чтобы истощать почвы и использовать химию, фермеры восстанавливают экосистемы, увеличивают урожайность без агрессивных технологий и даже строят устойчивые бизнес-модели.
Слушайте полный выпуск подкаста по ссылке.
В основе регенеративного сельского хозяйства лежит почва и ее плодородие. Все начинается именно с почвы. Регенеративные практики направлены на ее сохранение и восстановление. Поэтому, в первую очередь необходимо развивать образование в этой области,
Эксперт в области устойчивого и регенеративного сельского хозяйства в России. Михаил — организатор конференции по регенеративному сельскому хозяйству, автор книги «Введение. Регенеративное сельское хозяйство», пермакультурный дизайнер (это тот, кто проектирует устойчивое пространство, где все работает как в природе: без вреда, с пользой и на долгую перспективу), производитель специализированного садового инвентаря, а также практик внедрения инновационных решений в сельхоз-, рекреационные и девелоперские проекты.
Детальнее про разработки Михаила читайте на Техноблоге РСХБ.
Что такое регенеративное сельское хозяйство?
Регенеративное сельское хозяйство — это подход к ведению сельского хозяйства, при котором в приоритете стоит восстановление и сохранение нутриентной плотности продуктов питания, здоровья почвы, локальных экосистем и биоразнообразия. Такой подход оказывает положительное влияние на климат, способствует управлению водным балансом и делает территорию более устойчивой и живой.
Если подробнее рассмотреть различия между подходами, то устойчивое сельское хозяйство предполагает минимальное воздействие на окружающую среду: основной принцип здесь – не истощать природные ресурсы. Органическое сельское хозяйство делает акцент на отказе от синтетических удобрений и пестицидов. В свою очередь, регенеративное сельское хозяйство идет дальше: оно активно восстанавливает деградированные экосистемы, повышает плодородие почв и способствует увеличению биоразнообразия. Это своего рода партнерство с природой.
Является ли регенеративное с/х дорогим?
Регенеративное сельское хозяйство направлено на развитие локальных экосистем. Если экосистемы сбалансированы, это снижает финансовую нагрузку на фермеров. Например, практика no-till (нулевая обработка почвы) позволяет сократить затраты на вспашку и топливо. Она была в своё время разработана в России — ее основателем считается Осинский. В истории, в том числе в Советском Союзе, уже существовали подходы, которые по сути соответствуют современным принципам регенерации. Суть метода в том, что семена высеваются прямо в необработанный слой земли, почва не переворачивается, что сохраняет ее структуру, предотвращает эрозию и удерживает влагу. В результате в почве остается больше органического вещества, активнее развиваются микроорганизмы и формируется устойчивая почвенная пищевая сеть. Эта сеть вместе с покровными культурами способствует увеличению плодородия, снижает потребность в удобрениях или вовсе позволяет от них отказаться, создавая естественную циркуляцию питательных веществ.
Кейсы успешного внедрения в России
Регенеративное сельское хозяйство в России пока на ранней стадии, но уже есть проекты:
- Grass-Fed — целостный выпас скота на естественных пастбищах.
- Проект пастбищного яйца «Райар» в Республике Адыгея: мобильное пастбищное содержание кур с экологически чистым продуктом.
- Опыт биоинтенсивного овощеводства в Крыму, на Алтае, в Краснодарском крае и Вологодской области.
- Развитие пастбищных экосистем: проекты учёного Сергея Зимова.
Советы стартапам
В основе регенеративного сельского хозяйства — почва и ее плодородие. Важно развивать образование и грамотное управление. Технологии должны быть безопасны для почвы и человека. Михаил рекомендует изучать мировой опыт и российскую практику, развивать насмотренность и избегать догматизма.
О нерешенных проблемах
Развитие сдерживается нехваткой специалистов, кадровых программ и технологической базы. России нужны собственные решения для мониторинга почвы, биоразнообразия и замкнутых циклов производства. Адаптация мирового опыта под российские условия — ключ к успеху.
О будущем регенеративных технологий
Важно достигать симбиоза разных методов — химических, индустриальных и биологических. Будущее — в балансе технологий и понимании взаимосвязи человека и природы. Регенеративное сельское хозяйство учит наблюдать за природой и превращать эти наблюдения в технологии.
О перспективах ИИ
ИИ может стать помощником в образовании фермеров, мониторинге почв и экосистем, распознавании патогенов и развитии систем умного земледелия. Также он применим в геоинформационных системах и беспилотных решениях. Потенциал ИИ в агросекторе только начинает раскрываться.
Еще больше новостей и аналитики об агротехе, IT и бизнесе, а также актуальные вакансии и стажировки вы можете найти на платформе «РСХБ.Цифра» и в нашем телеграм-канале.
На сайте «Я в Агро» открылась вакансия фитопатолога с зарплатой от 55 000 рублей. Подробнее ознакомиться с условиями можно по ссылке.
Всё о генетике растений, животных и новых биотехнологиях, а также разборы ДНК-редактирование, селекционные прорывы и будущее сельского хозяйства в телеграм-канале АгроГеном. Новости стартапов, венчурных инвестиций и технологий в сельском хозяйстве узнавайте в канале Агротех Стартапы.
Читайте о том, как открыть новый бизнес, на портале Своё Фермерство.