Зумеры не бухают. А бизнес всё ещё продаёт им старую норму
Есть фраза, которую сейчас легко услышать: «Зумеры не бухают».
По данным ВЦИОМ, среди совершеннолетних россиян из «поколения цифры» — родившихся в 2001 году и позже — 54% опрошенных заявили, что вообще не употребляют алкоголь. Среди поколения 1968–1981 годов таких было 39%.
Можно сделать простой вывод: молодёжь пить перестала.
Но всё сложнее.
Международные данные IWSR показывают, что большинство совершеннолетних Gen Z в исследуемых странах алкоголь всё-таки употребляет.
То есть дело не столько в том, что алкоголь исчезает.
Меняется отношение к нему.
Если убрать алкоголь из «Иронии судьбы», сюжет сильно изменится
Для нескольких поколений бокал или рюмка были привычной частью праздника, встречи, застолья.
Советское кино это хорошо показывает.
В «Иронии судьбы» алкоголь вообще играет заметную роль в начале сюжета.
И это не обязательно про пьянство.
Это про привычный ритуал:
«Ну что, по бокальчику?»
Для одного поколения это нормально.
А человек двадцати с небольшим может спокойно ответить:
«Нет, спасибо».
И не почувствовать, что что-то потерял.
Вот здесь поколения и начинают смотреть друг на друга как на странных.
Старшие не понимают младших.
Младшие — старших.
И меня здесь интересует не то, кто прав.
А то, что происходит, когда предприниматель так же принимает свою норму за норму клиента.
«Ну это же нормально»
«Клиенту проще позвонить».
А он вообще не хочет разговаривать по телефону.
«Сотрудник хочет стать руководителем».
А он хочет расти как специалист.
«Хороший продавец должен быть вот таким».
А почему?
Потому что десять лет назад это работало?
Я бы осторожнее относился к фразе:
«Я бы на его месте…»
Потому что вы — не на его месте.
С алкоголем эту смену просто хорошо видно
В первой половине 2026 года участники российского рынка фиксировали заметное снижение продаж отдельных категорий алкоголя в HoReCa.
Причин несколько: цены, трафик заведений, изменения рынка. Представители отрасли отдельно отмечали и более низкий спрос со стороны молодых покупателей.
Можно сказать:
«Зумеры странные».
А можно спросить:
«Что они делают иначе?»
Для предпринимателя второй вопрос полезнее.
Потому что одна фраза не описывает целое поколение.
Но она может подсветить изменение, которое стоит проверить у себя.
Что мы продолжаем считать нормальным только потому, что привыкли сами?
Вот это уже вопрос не про алкоголь.
Это вопрос про клиента, сотрудника и бизнес.
Пока поколения спорят, кто из них странный, предпринимателю полезнее смотреть на то, как люди реально ведут себя сегодня.
Потому что рынок не обязан сохранять наши привычки только потому, что мы к ним привыкли.