ГОЛОД: энергия хищника через кетоз. Гормон роста х21. Состояние потока и тренировка митохондрий. Анаболизм
Прямо сейчас внутри нас спит неочевидный, очень эффективный древний механизм. Буквально биологический чит-код, который за сутки поднимает ГР в 21 раз без уколов или таблеток, делает мозг оружием через всплеск норадреналина и способствует росту сухой мышечной массы.
Но у современного человека практически не включается или работает неправльно.
Давайте по порядку рассмотрим природу этого механизма, какие бонусные процессы дает и как правильно применять на практике.
Голод — древний биологический механизм, мобилизующий организм на охоту: рост катехоламинов, кетоз, всплеск ясности мышления.
Именно в таком контексте будем его рассматривать. Как управляемый гормональный стресс (гормезис), которого современный человек лишает себя по умолчанию.
Наши старые механизмы оказались помещены в совершенно новую среду. Люди до сих пор встречают по внешности (по ней и провожают), по первичным внешним признакам понимаем, есть ли угроза или сексуальный интерес.
У нас так же есть органы рудименты (чем раньше пользовались, но сейчас приносит лишь неудобства). Сюда можно отнести аппендикс, который раньше нужен был для переваривания грубой растительности. Сейчас он может воспалиться и залить все внутренности гноем. Зубы мудрости: ранее — для пережевывания грубой пищи, сейчас — страшилка для каждого взрослого о том, как их больно удалять. Сюда же и аденоиды: сейчас вылечить ребенка таблетками проще, чем он будет постоянно орать от воспаленных аденоидов, которые реагируют на каждую бактерию, залетевшую через воздух.
Все это говорит о эволюционном рассогласовании. Человеческая природа адаптируется медленнее развития технологий. Мы хомо сапиенсы, которые до сих пор живут по древним прошивкам в современном мире. Поэтому есть смысл обращаться к этим древним механизмам для своей выгоды.
ВЛИЯНИЕ ГОЛОДА НА МОЗГ
BDNF +14% после 12ч голодания. х3,5 после 20ч голодания. Этот белок формирует и укрепляет нейронные связи, помогает нейронам выживать и адаптироваться к новому опыту. Низкий уровень при повышенной тревожности и депрессии. Напрямую связан с нейропластичностью — способностью мозга изменяться и учиться.
Норадреналин +15-30% примерно через 16 часов голода. Дофамин — повышение чувствительности к сигналу. Бдительность, энергия и фокус внимания для охоты. Сигнал дофамина в голоде «чище» и стабильнее, чем вне голода. Тренирует стрессоустойчивость, способность сохранять спокойствие в неопределённости, снижает отвлекаемость на вторичные стимулы
Митофагия — обновление митохондрий: удаление повреждённых, рост выработки АТФ, больше энергии для мозга.
Кстати, всю эту информацию я собирал для себя в карте Miro, потом решил ее причесать и записать ролик на Ютую. А потом и эту статью.
► Я оставлю в формате PDF наглядную карту в своем TG, можете забирать себе и перечитывать. Там же ссылки на все метаанализы и исследования. PDF тут https://t.me/+zzSL2NxDVKwzMDJi.
Кетоз. Кетоны как топливо — гликоген сожрали и перешли на кетоновые тела из жирных кислот. Переработка в энергию >>>
- Мозг получает чистое топливо. Глюкоза = много окислительного стресса (активных форм кислорода) при метаболизме. Это побочные радикалы как издеркжи пр-ва. Жирная кислота сгорает “чище” и параллельно действует как сигнальная молекула — ингибирует HDAC, что включает гены антиоксидантной защиты. Жир дает в 4 раза больше энергии, чем углевод.
Есть “выключатели” (HDAC), которые сворачивают участки ДНК в клетке так плотно, что их не считать — ген молчит. Кетон блокирует часть этих выключателей → определённые участки ДНК раскручиваются → клетка начинает читать гены антиоксидантной защиты. Условно — инструкцию “как чинить повреждения и защищаться от окислительного стресса” и включает их.
По ощущениям: напрямую не ощущается включение гена, но накопительный эффект — это то, что связывают с меньшим воспалением, более стабильной энергией и с замедлением клеточного старения при регулярных циклах голодания.
- Нейропротекция — кетогенная диета изначально разрабатывалась в 1920-х для лечения эпилепсии у детей, устойчивой к препаратам, и до сих пор используется. Стабилизация мембранного потенциала нейронов.
Внутри и снаружи нейрона разный заряд. Благодаря разнице зарядов нейрон “стреляет” сигналом. Если разница нестабильная — нейрон стреляет хаотично и без повода. Именно это грубо говоря происходит при эпилептическом приступе: нейроны стреляют все сразу и не вовремя. Кетоны держат разницу стабильной, снижая шанс хаотичных разрядов.
- Меньше колебаний инсулина/глюкозы — без глюкозных скачков нет и последующих провалов энергии. Ровность энергии на кетозе, в отличие от углеводных качелей.
- Аутофагия после ~15–16 часов без еды. Низкий инсулин и активный кетоз подавляют mTOR, что усиливает клеточную “уборку” поврежденных белков и клеточного мусора, включая бета-амилоид и тау-белок. Снижает воспаление мозга, повышает точность и скорость передачи сигналов между нейронами.
mTOR — менеджер по стройке в клетке. Много еды, белка = mTOR активен и командует строить и растить. Это хорошо для роста, но плохо когда клетка всегда занята стройкой и не убирает мусор: сломанные белки поврежденые органеллы копятся.При голоде mTOR затихает, и клетка переключается в режим уборки. Аутофагия: клетка буквально переваривает и утилизирует свой же мусор и повреждённые части. Завод на время остановил производство и выделил бригаду на уборку хлама.
- Профилактика нейродегенерации — регулярное голодание рассматривается как фактор снижения риска деменции, Паркинсона, Альцгеймера (последний иногда называют «диабетом 3-го типа» из-за роли хронически высокой глюкозы/инсулина
Глисты не дохнут. Но барьерная защита за счет аутофагии слизистой усиливается.
КЕТОЗ — один из ключевых процессов, который мы хотим получить от голода. Именно в кетозе происходит то, что мы называем "потоком": ясность ума, стабильное ощущение, что энергии хватит на все, острота мышление и креатив.
[ скорость перехода в кетоз зависит от привычного рациона: при резком отказе от углеводов временный "мозговой туман" (brain fog), который проходит по мере адаптации. Полный кетоз — у большинства при голоде от 24–36+ часов, когда полностью истощается печёночный гликоген. Но может ощущаться и после 18-20ч в зависимости от рациона. Лично я вхожу в кетоз по ощущениям примерно через 16-17 часов ]
ГОЛОД ДЛЯ НАРАЩИВАНИЯ СУХОЙ МЫШЕЧНОЙ МАССЫ, АНАБОЛИЗМА И ЖИРОСЖИГАНИЯ
Частое мнение, что "я начну голодать и солью все мышцы, которые накачал за годы". Я сам так думал. Но на самом деле уходит гликоген + связанная с ним вода (1 г гликогена удерживает 3–4 г воды), а не мышечная масса. Восполняется с профицитом в течение суток после рефида при достаточном приёме углеводов и воды.Порядок расхода топлива: печёночный гликоген → мышечный гликоген → жир (кетоновые тела).
Реальное разрушение мышц для энергии эволюционно отложено «на последнюю очередь» и начинается не раньше 5–6 суток голода.
Гормон роста. +2000% (х21) у мужчин, 1300% (х14) у женщин после 24ч голода. Но учитываем разброс между людьми. Гарантированно х5-7. После 24ч плато.
Обладает антикатаболическим действием: подавляет распад белка, защищает мышечные волокна, усиливает использование жира/кетонов. Ускоряет восстановление тканей за счет синтеза коллагена (связки, сухожилия, кожа). Плотность костей. Регулирует циркадные ритмы, качество сна за счет глубокой фазы.При сытости и высоком инсулине ГР подавляется.
Современный человек живет в состоянии хронически приглушенного гормона роста — организм никогда не получает сигнала “иди чини и оптимизируй”, потому что вечно занят перевариванием.
Снижение хронически высокого инсулина и восстанавление чувствительности рецепторов дает запуск анаболических процессов (mTOR, синтез белка) при последующем приёме пищи.
Тестостерон фактически в момент голода не растет. Анаболический эффект достигается за счет цикла настройки + рефида. Через аутофагию прошло очищение клеток от мусора, гормональный всплеск дал транскрипцию гена ИФР-1 прямо в мышце. Далее аминокислоты и инсулин из еды реактивируют строителя mTOR на эффективный синтез белка.
Волны сокращений ЖКТ активируются через 3–4 часа без еды. Улучшает моторику кишечника, снижает риск СИБР (избыточного бактериального роста), улучшает всасывание нутриентов.
Аутофагия и рост мышц — активируется после 15–16 часов голода, удаляет повреждённые митохондрии и клеточный «мусор», создавая условия для более эффективной активации mTOR и синтеза белка в рефиде.
Митохондриальный биогенез — голодание увеличивает количество и качество митохондрий, что напрямую влияет на транспорт аминокислот в клетку и потенциал роста.
КАК ПРАВИЛЬНО ПРИМЕНЯТЬ ГОЛОД НА ПРАКТИКЕ
На самом деле внедряется в жизнь он очень легко а бонусов дает много. Выбираете интервальное голодание 16/8 или любой другой формат. 24-36ч голодания для более высокой концентрации гормона роста, норадреналина, глубокого кетоза, более глубокой митофагии и аутофагии.Вам достаточно просто не есть после 19-20ч вечера. Далее рефид.
Просто замерьте время от вашего последнего приема пищи вечером до первого приема утром — это ваше окно голодания. Например в 16/8 , 16 часов — время без еды, 8 часов — окно для питания.
После длительного голода чувствительность к инсулину повышена, ЖКТ “отдохнул”. Сначала бульон, яйца, полезные жиры, йогурт. Через 15-20 минут основной прием. Соль если слегка кружится голова.
Но в целом ничего кружится не должно, если делаете правильно.
Как понять, что работает: в кетозе пропадает аппетит (организм перестроился на жирные кислоты и нет нужды отправлять вас на охоту за поиском энергии). Ясность и энергия по ощущениям. Улучшается сон.
Я в первый день после голодания на 19 часов проснулся в 5:50 без будильника. Там немного помог комар, но с тех пор я встаю намного раньше и проще чем обычно.
► Как и обещал, подробную PDF-карту по голоду я выложил в ТГ. Забирайте для себя: https://t.me/+zzSL2NxDVKwzMDJi
Я также создал закрытый бусти, где рассказал, как:
► Ускорить кетоз, чтобы не приходилось голодать сутки
► Совмещать голод с силовыми для большего анаболизма
► Максимизировать жиросжигание
► Адаптировать девушкам под цикл
► Извлекать максимум от ГР
► Делать здоровый рефид
В целом вам достаточно информации, которую я уже дал, но для тех, кто хочет углубляться — присоединяйтесь: https://boosty.to/homosapiensbless.
Потом также буду дополнять своими наработками по другим темам. Ценник на вход = две баклажки святого источника.
Ставьте лайки, подписывайтесь. Мне будет интересно почитать, если кто то из вас уже использует голод в своих целях. Увидимся!