Куча заведений открывается под Белые Ночи, и под них же работает 1 сезон. Редкие, очень редкие, выдерживают больше. Есть нюанс - в Питере - из-за мостов, просто некуда идти - вот прямо таки "зависать" на Невском почти негде, там тупо оооочень дорого, поэтому все как бэ бюджетное уже лет 15 кучкуется в районе ул. Жуковского, ул. Восстания, Советских, и т.д.
 
Они _хотели_ там быть, и они там нашли. Дальше - обычные проблемы подобных заведений - маленькая плошадь (не посадить два автобуса туристов на завтрак/обед ужин), отсутствие парковки и необходимость продираться к заведению по пробкам (туристы в орг. группах опять отваливаются), и жесточайшая конкуренция в узком, маленьком. тесном, клаустрофобном пространстве как бэ "заведения".
 
Блин, да хоть бы одно место в Питере увидеть, где потолки, внезапно - 5 метров вверх и площадь первого зала 500 кв.м, а второго 1 000 кв. м, так что внутри 3 бара, 5 туалетов и 10 экспресс-фонтанчиков с 10-ю видами спиртного, переключаемого по кнопкам (после того как вставишь карту).

Ведь ничего подобного, зато 100500 тесных микро-зальчиков с бюджетными впритык поставленными столиками на 70 кв.м. (из которых 30 кв.м кухня), так что не пройти, не протиснуться, не войти-не выйти, просто бюджетные пузотерки по сути с дикими ценниками.

Все же, Советский Союз честнее был. Там можно было тереться о сограждан в переполненном общественном транспорте, в очередях, в-целом везде и всюду. И совершенно бесплатно. С какого перепугу я должен платить за то, чтобы толкаться в тесноте в полумраке с анонимусами, учитывая что это ни разу не оргия?

В итоге пришли к тому, что загиматься этим должен профессионал (агент). Сами ходили, смотрели, искали, звонили и не преуспели. Но, во-первых, есть работа у нас обоих. Во-вторых, локация пусть и ограничена, но это (не хочется соврать, поэтому — примерно) тысяча коммерческих помещений.