GrowFood, LevelKitchen и иже с ними позиционируют свою еду как легкий способ похудеть или поддерживать вес, питаясь при этом сбалансированно и полезно. И так как это входит в зону моей компетентности, у меня есть горсть камней, которые я сейчас закину в огород любой еды в контейнерах. О том, чем еще плох подход с использованием готовой привозной еды?
В эту же категорию попадают и «планы питания» где по граммам расписаны продукты, которые ты покупаешь и готовишь самостоятельно.
Может быть слышали, что не так давно GrowFood, LevelKitchen и ВкусВилл были замечены в недобросовестности, а количество кишечной палочки в их еде содержится в таких количествах, будто они ее используют как специю? Предположим, мы закрыли глаза на несвежесть этой еды, «здоровость» и рассмотрим ее с точки зрения метода управления весом, как они себя позиционируют.
Контроль веса — это навык, а не легко копируемый шаблон.
Перекошенный рацион не возникает из-за нехватки времени, высокой загруженности, недоступностью правильных магазинов и все, на что мы обычно списываем. Плохой рацион — это отсутствие знаний в первую очередь. Обладая нужными знаниями, даже в самом захолустном фастфуде в самой неестественной ситуации часто можно найти оптимальные варианты для перекуса или полноценного приема пищи. Если есть критерии оценки и определения оптимума.
Это второе, что ломает рацион — отсутствие критериев и норм. Что такое норма по белку для меня конкретно? В каких продуктах этот белок находится и сколько нужно всего этого съесть, чтобы получить мою норму? Что съесть, чтобы прием пищи был сбалансирован? Имея критерии, можно исправить положение за оставшиеся приемы пищи, даже если по ходу дня где-то был косяк.
Без рациональных критериев и норм рациона самая доступная и естественная оценка для нас будет определение сытости. А система сытости работает у большинства в сторону перебора и стимулирования поиска любой доступной еды.
Дальше нужен навык, который мы получаем, сочетая различные продукты, находя наиболее простые, быстрые но ЗОЖные варианты продуктов, перекусов и возможных экстренных приемов пищи из разряда “или сейчас ем, или только через 6 часов”, изучая этикетки, вырабатывается понимание своего пищевого поведения, пристрастий и методов борьбы с ними.
В ходе работы с рационом и самим собой, рефлексий мы приходим к тому, что будем знать, как именно удобно питаться нам, какие фишки будут работать у меня, какие самые лучшие насыщающие варианты продуктов есть для меня и т. д.
Всего этого не получить, заказывая еду по подписке. Все, что можно узнать, что при определенной калорийности вес тела снижается. А из чего складывается эта калорийность, и то непонятно.
Питаясь едой из доставок, единственный получаемый навык — носка контейнеров.
Питание по подписке — это не гибко.
Рационы могут надоесть, условия работы сменятся на такие, где контейнер невозможно будет держать при себе, частые встречи, корпоративы, бизнес-ланчи и любые другие причины, по которым можно пропускать прием из лотка, будет снова ставить в незнакомое положение. Как мы действуем в таких ситуациях? По накатанному пути наименьшего сопротивления. Это значит снова ориентируясь только на голод, вкус, доступность еды, скорость ее получения, что приводит к несбалансированному рациону.
И наоборот, предпринимая попытки питаться сбалансированно в каждой неподходящей ситуации, мы получаем опыт взаимодействия с едой. Совершаем ошибки, осознаем их и стараемся не допускать в следующий раз. Потом опять косячим, но уже не так сильно как в ранее.
Для навыка управления весом важно то, через какие жизненные квесты мы проходим и как справляемся с питанием во время них. У каждого свое сито, через которое мы пропускаем свое время, цели, ценности, энергию, а на выходе получается уникальный опыт. Это то, что мы будем иметь при себе всегда и сможем применять в любом месте, контексте, условиях и времени.
Чего не скажешь о лотках.
Похудеть ≠ оставаться стройным
Создание временных условий, при которых ты худеешь пока есть силы и воля, еще не означает успешный контроль веса в будущем.
По данным систематического обзора 2005 года только 20% от похудевших удерживают вес длительно.
Только 1 из 14 участников “Biggest Loser”, находившиеся под обследованием в течение 6 лет после шоу, смог удержать вес.
Метаанализ 2020 года, проанализировав 8 высококачественных исследований, показал, что почти все похудевшие набирают вес обратно.
Одна из причин такого поведения заключается в том, что люди делят питание «для похудения” и »питание для жизни”. Для похудения применяется радикально иной рацион, который призван для стремительного снижения веса. Но длительно придерживаться ему невозможно, потому что он резко отличается от привычного образа жизни и питания. После чего происходит откат к прежним пищевым привычкам, который и создает проблемы контроля веса.
Выстраивая рацион самостоятельно, через систему проб и ошибок, мы учимся “дружить” наш образ жизни с нашими целями и планами по фигуре. Внедряем новое поведение и успеваем закреплять его, повышая шансы на успешное удержание веса после его снижения.
Еда по подписке — это то самое “радикальное” изменение. Ее нужно рассматривать как временное решение, а результат в следствие этого, как временный результат, на сохранение которого у вас нет никаких навыков.
Аутсорс еды снижает вовлеченность
А теперь о самом важном.
Именно вовлеченность в процесс и усилия, в следствие которых появляются приятные изменения, создают крепкую синаптическую связь и удовольствие от процесса. От этого растет и ценность результатов.
Усилия не должны быть гипер, чтобы цена результата не была слишком высока. Но попытка свести усилия к нулю — показатель отсутствующей вовлеченности. Вовлеченность граничит с мотивацией.
Низкая вовлеченность, это когда “было бы не плохо похудеть” в контексте волшебства. Просто вдруг стать таким! Как показывают исследования, простое снижение калорий имеет ограниченное и краткосрочное влияние на вес. Важнее то, какой образ жизни вы выстроите, а для этого нужно более глубокое погружение. Аутсорс еды на такое не способен.
Физическая трансформация и трансформация образа жизни все еще неразрывны с жертвой старых привычек и прохождением ПУТИ, на котором мы учимся, растем, взращиваем внутри себя еще одну сторону личности, которая когда-то была одной, а стала совсем другой, которой нужно гордиться и можно похвастаться.
Жеваная жвачка.
Мир предлагает великое разнообразие, а подписка на еду кастрирует это до границ пластикового лотка.
По моему мнению это основные минусы готовых рационов питания для тех, кто стремиться прийти в форму или подружиться со здоровым рационом. Что скажете? Делитесь опытом в комментариях.
Подписывайся на мой Телеграм канал Терентьев Фитнес. Там ты найдешь много разумных и применимых к жизни рекомендаций по питанию и тренировкам. И чуть-чуть о закулисной жизни профессионального спортсмена, который справляется с травмами и готовится к Олимпийским играм.
А еще прямо сейчас я в рамках эксперимента питаюсь неделю только во Вкусно и Точка. Зачем я это делаю, тоже рассказываю в канале. Заходи.
Похудеть можно только одним способом- потреблять калорий меньше чем тратишь.Только меньше еды и точка.Спорт на втром месте,одно отжимание-1 калория.Чтобы нивелировать самый дешевый роллтон нужно отжатся 360 раз.Так проще этот роллтон не сьесть))
А потом уж на здоровое питание переходить иначе можнт здоровое питание килотоннами поглощать)
В каждой такой теме вижу это бредовее обоснование «ешь меньше, чем тратишь».
Во-первых ты никогда не узнаешь сколько ты тратишь
Во-вторых, если ты сильно перегибаешь палку, то ты начинаешь тратить так мало, что и 1000 калорий в день тебе не даст нужного эффекта
Почему? Да потому что у организма есть гормоны, медиаторы, которые регулируют все и вся. Если ты ешь слишком мало, то твои тиреотропные гормоны начинают работать не как надо (гуглите про т3 реверсивный) и ты сам того не замечаешь начинаешь тратить очень мало (сонный, слабый, неспособный в положенной мере двигаться). В ту же топку кортизол, в ту же топку гипофизарные гормоны (гуглите пролактиному и что из неё следует), в ту же топку инсулинорезистентность.
Нюансов настолько много, что нужно сначала идти и сдавать анализы и идти к эндокринологу.
Да я и не спорю. С точки зрения физики процесса это единственный способ, но это не единственная переменная успешного похудения и удержания веса. Эмоциональный контекст не менее важен. Ну и следуя исследованиям (и опыту) одного дефицита калорий недостаточно для полноценного трансформирование, т.к. дефицит не всегда означает изменения образа жизни, а это важнее.
Все верно.
Проблема в том, для большинства недоедание, фактически голод - очень сложно терпеть, практически невозможно.
И вся теория рассыпается.
Как бороться с голодом?
Голод вызывают скачки инсулина. Следовательно нужно понизить скачки.
Что вызывает скачки инсулина? Углеводы, особенно быстрые.
Вывод - уменьшаем углеводы низкоуглеводной диетой.
Меньше ешь, значит можно и реже. И сюда очень хорошо добавляется интервальное питание два или один раз в день.
И похудеете довольно быстро.
Зависит от того сколько ккал недоедать.
Недоедание 1000 ккал в день это похудение на 100г в день.
Вот и считайте как быстро хотите худеть.
Это работает.
Это не может не работать физически :)
Проверено на практике на себе и нескольких знакомых.
-1500 ккал в день
-5 кг в месяц
Спорт будет только мешать, если вы не фанат.
Спортивная активность ПОДНИМАЕТ аппетит (усиливает голод).
А как описано выше - аппетит это основная проблема с которой нужно совладать.
Спорт это расход калорий, помогает когда ним активно занимаются. Легче меньше есть и смотреть что ешь. А нагрузки на организм есть каждый день.
Спорт на втором месте. Тут даже не смеяться а плакать охота
Это ловушка. Как только ты закончишь такое похудение ты наберешь все обратно за два дня. Только вот жиром ты заплывешь ещё сильнее. Проверено всеми уже
Бл, чел ты лучший! Вообще я тут подумал, можно же ебануть за день 14000 калорий и потом можно целые 2недели не жрать. Хуева куча свободного времени появится!!
Cкачал твою говностатейку, которую как будто нейросетка написала.
1) Громкое заявление, что 3 разных фирмы тонут в кишечной палочке. Такие серьезные вещи принято пруфом подкреплять.
2) В самой стаье по сути никаких аргументов, кроме а вот вдруг корпоратив и тогда лоток неудобен. Вода одна.
3) Про кастрацию разнообразия еды, сразу видно, что ты даже ничем не пользовался из этих сервисов. В гроуфуде линейка блюд сейчас видов 100.
Можно пару недель есть абсолютно разные блюда.
Ни одих псих так дома не будет готовить.
4) Не забыл впендюрить ссылки на свою телегу. Коучей развелось, как говна за баней.
Лично скинул 7 кг на гроуфуде питаясь по графику и добавив всего лишь прогулки каждый день. Без всяких коучей.
Ну скинул, а дальше. Суть статьи в том, что потом люди набирают вес.
Еще и рекламишь какой-то гроуфуд.
Похудеть и без всяких гроуфудов можно, просто перестать есть всякую ерунду.
Абсолютно согласен. Статья больше похожа на черновик или план 3-5 статей для ресурса «каких-то странных людей».
Просто поток сознания человека, который думает, что что-то познал в этой теме.
Добрый день!
Очень рады, что наше питание помогло вам добиться целей!
Действительно, у нас представлено несколько линеек питания для определенных целей. И в каждой из них специально разработанное меню, в котором представлено множество вкусных и полезных блюд. Мы постоянно работаем над развитием сервиса и обновляем меню, добавляя в него новые приемы.
Мы хотим, чтобы питание с нами было не только полезным и вкусным, но и максимально разнообразным. В данный момент, наше меню не повторяется в течение 4х недель!
Подпишусь под каждым пунктом
Лучший рецепт похудения, опробованный на себе-исключить сидение жопой в офисе, переключиться на постоянное скакание кабанчиком по обьектам с попутной физ нагрузкой в виде оборудования и исключение обеда. С сотки до 80 за полгода как нефиг.
Работает. Это и есть смена образа жизни)
Ноги в целом и колени в частности
Вся суть, для чего этот лоховод пишет графоманские статейки, набрасывая на другие бренды. Не забудьте на телегу "гуру" подписаться.
Ахах, подловили щитпостера
Блин, ну зачем вы так делаете??? Как мне теперь лохов на бабло разводить?
В статье в основном вода, без пруфов на исследования.
Питаюсь пару лет в letbefit, все остальные тоже пробовал, однако они со временем испортились в плане качества.
Если я не готовлю и не хочу тратить на это время, при этом я работаю дома, то соблюсти баланс между польза-качество-время вы как предлагаете?
Только без вот этой фигни, что готовка простых блюд занимает немного времени и вы все можете сделать сами.
То, что уместно подкрепить исследованиями, я подкрепил. В остальном личный тренерский опыт.
Никак) Готовь сам иди покупай готовую еду, не поможет. Захочешь сорваться - сорвёшься. При этом готовая еда давно есть в супермаркетах, а готовить те же гарниры действительно быстро и просто.
По сути все равно, что человек кушает, главное дефицит. Если ест Макдональдс и в дефиците, все равно будет худеть. Считаю, что пост о том, почему в таких компаниях лучше не заказывать-не о чем, много воды на мой взгляд. А на практике рационы у них постоянно меняются, плюс удобно что за тебя все посчитали, привезли.
Да, забыл написать, что конкурс на коммент «не важно, что ты ешь, главное это дефицит калорий» открыт. Но вы и так, смотрю, обо все догадались)
Расскажи как точно посчитать (с точностью до 100ккал) затрачиваемые калории чтобы можно было прикинуть дефицит
ваще-то при дефиците организм думает что настает некий пиздец, и начинает делать запасы в виде жира при каждом употреблении пиши. дробное питание 5-6 раз в день работает, но генетика все равно важнее всего, ее только гормонами править можно, но сложно это все, побочки могут вылезти пострашнее чем жирные бока
К своим годам выяснил для себя, что рыбка и морепродукты + овощи + хорошие гарнирчики - это лучшая диета. И стоит хорошо.
Ммм, разогревание морепродуктов в офисной микроволновке....
Согласен. После овощей всегда хорошо стоИт.
Можно конкретные примеры из практики?
Вот кулинария, там продаются пирожки с картошкой, капустой, луком и яйцом, сосиской - каждый представлен в двух вариантах: печёный и жареный. Есть ещё жареный чебурек и жареный беляш.
Какие комбинации предложенных блюд можно считать оптимальными и полноценными?
Можно выколупать из пирожка с картошкой картошку, из беляша котлетку, из пирожка с капустой капусту - получится пюрешка с котлеткой и салат 🥬
В контексте одного приема пищи, ничто из предложенного. В контексте целого дня, если у вас уже было несколько полноценных приемов пищи, тогда любое. Если у вас еще будут приемы пищи, тогда тоже любое. Ну и от количества тоже многое зависит.
Примерно 10 лет назад первый раз проходила курс в школе #Sekta (там объясняют основы питания, спорта и прочей заботы о себе). И нам как-то задали задачку: «Вы очень голодные, на выбор у вас пирожок и жареная картошка. Что выберете?». Все начали рационализировать, просчитывать питательную ценность. А ответ оказался сильно проще: «Просто съешьте хоть что-нибудь, не нужно терпеть голод. А потом, как будет возможность, съедите что-нибудь другое ближе к сбалансированному рациону».
На самом деле, когда начинаешь разбираться в питании и бережно относишься к себе, то пирожки перестают быть проблемой
А в чем претензия к лоткам?
Гроу фуд лучшее что случалось с моим питанием.
Может я не особо груман и еда чаще это просто топливо, но года 2 как я с ними это кайф.
Понятно сколько калорий в день съедаешь, удобно брать с собой, нет головной боли у меня и у жены что готовить и тд. То есть вопрос еды решён на 100%.
В 1 выходной чит мил, рестораны и тд.
Крайне удобно.
Были периоды с грудкой, творогом и прочими упражнениями, это ад. Тут времени на готовку не нужно совсем.
И да, формула потребляем меньше чем тратим = худеем работает для абсолютного большинства. Подобрать калораж можно по многочисленным формулам и потом подгонять под задачу.
Всё эти якобы индивидуальные случаи скорее о том, что человек не в состоянии адекватно оценить сколько он потребляет и сколько расходует.
Как пример 1800 калорий это 5 не самых больших приёмов пищи. При этом надо тратить прилично за день ( беговая дорожка, зал, футбол) почти каждый день.
А народ фигачит кофе с молоком по 3 чашки в день и ой, чёт не работает.
Похудение и хорошая форма это не цель, это путь и образ жизни.
Еще один своим гроуфудом. Еще и про кофе с молоком впендюрил, господи.
Добрый день! Спасибо за ваш отзыв! Очень рады, что вы с нами уже так долго и вы доверяете нам ваше питание!
Действительно, мы делаем все возможное, чтобы питание с нами было не только правильным и вкусным, но и удобным, поэтому постоянно работаем над развитием нашего приложения и сайта, чтобы в любой момент вы могли видеть всю необходимую вам информацию. А если вдруг у вас возникают вопросы - наша поддержка всегда будет рада вам помочь!
Расход калорий для каждого человека индивидуален, именно поэтому у нас не только разные линейки питания, но и специально разработанный конструктор меню. С его помощью можно выбирать разные блюда и корректировать количество калорий в каждый из дней питания :)
Мы верим, что правильное питание может быть вкусным и разнообразным, спасибо, что доверяете нам!
Ну хз, я на похудении как раз ем 1800, сидячий образ жизни. В среднем минус 1 кг в неделю.
Компаниям, продающим методы борьбы с лишним весом, не выгодно, чтобы люди были стройными. Им выгодно, чтобы люди постоянно худели. Похудели-набрали вес, похудели-набрали вес, и так дальше по замкнутому кругу. Тогда можно будет продавать свой продукт/диету/программу бесконечно, не опасаясь остаться без клиентов.
Формула «трать больше калорий, чем получаешь» очень устаревшая. У всех людей разный расход калорий в состоянии покоя, он зависит от множества факторов: возраста, пола, генетики, образа жизни, состояния здоровья и др. Плюс организм быстро адаптируется, если человек начинает снижать потребление калорий - обмен веществ замедляется.
Увы, волшебных методик похудения и удержания веса не существует. Нужно годами учиться понимать свой организм и вырабатывать правильные пищевые привычки (они тоже для каждого индивидуальны).
Трать больше, чем потребляешь - это единственное, что работает.
А всякая шляпа типа особых диет, интервального голодания и жиросжигающих упражнений не нужна.
Я похудел с 120 до 90 меньше чем за год, не занимаясь никаким спортом, не следуя никаким методикам, кроме одной - ограничил потребление 1800 ккал и придерживаясь этого, считая калории того, что ем в течение дня.
И никакими годами я не учился понимать организм. Нашёл на первом попавшемся сайте калькулятор, сколько нужно калорий, ввел рост, вес и тип физ. активности - заняло минут 5.
А какая формула не устаревшая??)
Волшебных методик нет.
Меньше есть, больше двигаться и сделать это образом жизни. Единственно рабочий вариант.
Пробовал шефмаркет.
Идея хорошая, но, очень высокоуглеводно. Мясных штук в блюдах как в дешевой столовке, а под «залупье по-зимбабвийски со сливочными райскими грибочками» скрываются пюрешка с котлетой и веточкой петрушки (справедливости ради – все свежее).
Да и готовить все это надо часа три (посуду мыть столько же).
Кстати, жутко навязчивые. Изо всех калькуляторов будут доставать, даже ночью. Отписка сработала только по звонку в кал центр.
У них было несколько вариантов, и подешевле понажористей, и "фитнес" и с затеями. Самый главный плюс был в том что довольно большое разнообразие без ручного подбора и покупки этих затей.
Ну, за рациональный рацион!
Чот жалко тех у кого вы тренер, если я правильно поняла область вашей деятельности. Никаких адекватных причин не использовать готовую еду не увидела, я понимаю вам надо продать свои сакральные знания о еде подороже, но правда в том что еда это не rocket science и готовые рационы помогают похудеть и удерживать вес тем же людям которые в состоянии контролировать свою еду и без них, просто с ними удобнее.
А можете уточнить, что это за сакральные знания о еде я продаю? И где я хоть раз написал, что питание - это рокет саенз?
Или опять коммент из разряда "о чем текст не понимаю, но отписаться надо"?
Суть статьи в том, что в долгосрок нужно менять образ жизни и заниматься спортом. А все эти гроуфуды ничем не отличаются от готовой еды, которая продаётся в супермаркетах, просто дороже и реклама, что данная еда якобы помогает худеть заставляет людей тратить лишние деньги на этот продукт.
Соотношение оценки затрат калорий в день и оценки потребления с учетом усвояемости творит чудеса)
Понятно что можно глушить гормонально богатые продукты(дрожжи), но если просто брать нормальный рацион, без особых извращений то достаточно двигаться/работать пропорционально съеденному.
Мало что понял. По мне так самая большая проблема - рассчитать калорийность собственного рациона и поддерживать его. Если это сделают за меня и я буду точно знать, что питаясь едой из этих контейнеров, я получу в день необходимое число калорий (при этом не превышу его), так это ж замечательно.
А этот деятель всегда пишет одну "воду" как обычный инфоцыган
А в чем сложности? На упаковке каждого товара обязательно указывается его калорийность. Для основных вещей, типа морковки, есть гугль, и оно потом и так запоминается.
Есть еще момент - невозможно проконтролировать сколько соли они кладут в эти контейнеры. Калории это не увеличивает, по вкусу может не ощущаться, а вот артериальное давление потом шарашит.
Комментарий удален модератором
Выглядит как наброс на вентилятор.
У сервисов готовой еды несколько целей. Не все они даже декларируют цель про похудение.
Я попробовал три сервиса доставки, остановился на одном, так как при всех минусах, он мне экономит время и (самое главное для меня) берет на себя то самое разнообразие меню, которое я не тяну самостоятельно (если начинаю есть киноа с грудкой, то буду есть его месяц, а потом сорвусь).
В целом, и с их помощью можно скинуть бока, самое главное - цель 🤷♂️
на самом деле готовые рационы это один из простых путей, чтоб похудеть нужно заниматься и считать калории, жиры, белки и углеводы, а не просто заказать и ждать пока будет результат
И вновь у Терентеьва одна болтология под рекламу своего телеграм-канала
Ебашить надо! Только не как в фильме «Реквием по мечте», а в зале с железом и всё будет хорошо с весом.
Ну, кстати, у героев этого фильма не было проблем с весом )
Вот ем я пять дней правильно, двигаюсь, худею, потом все забывает, покупаю чипсы с пивом и все. И все это рационы питания идут к чертям))))
Надёжный план)))))
А я взял тестовый день питания за 700 рублей как на сайте, пришел курьер забрал у меня 1400 рублей. Я буду толстенький. А вы как хотите.
как читаешь про "вхождение в зону компетентности" так сразу понимаешь что это удивительный сторителлинг
Не согласен по всем пунктам.
Заказывать доставки отдельно - хорошую еду сложно найти, тем более не в Москве, все доставки ориентированы на сушипиццу.
Готовить самому - очень долго. Когда я голоден, я скорее приготовлю макароны с сыром, чем что-то нормальное. И когда я питаюсь рационами, это хорошо что я не получаю награды за ее ожидание, так еда не подкрепляется дополнительным дофамином.
Рационы могут надоесть - это тоже хорошо по тем же причинам. И при регулярном одинаковом питании метаболизм тоже работает лучше.
Про то, что почти все, кто сбросил вес его набирают - так кто же тебя заставляет на рационах ужимать норму вдвое. Тут как раз можно рассчитать очень точно дефицит на 20%.
Нужно тратить калорий больше, чем поедать. Ни в коем случае не снижать необходимый уровень калорий
Телега на месте 👍
Самурай похудАния и ниндзя лишнего веса.;)
Путь Узкого. 8)
Всё логично расписано, в принципе. Фиг знает чего все так разошлись в коментах...
Было бы хорошо, если бы вы все исследования которые упоминаете в тексте дочитывали до конца и смотрели на их дизайн.
Хайпануть на GrowFood и иже с ними, конечно, неплохо, но теория хромает )
Я пользовалась GrowFood и делала дома упражнения и реально похудела ощутимо за месяц.
Я ненавижу готовить, терпеть не могу магазины, покупать еду, выбирать, что то считать, но люблю вкусно и разнообразно поесть))
Мне очень зашел формат доставки готовой еды. Если бы не постоянный рост цен и некоторое неудобство с интервалами доставки, то возможно также и осталась бы на их питании.
Надо просто так питаться постоянно, тогда и не будет возврата к весу.
Дело в том, что рацион не каждому подойдёт
КГ/АМ
Комментарий недоступен