ТОП-8 лучших аэрогрилей Demiand – рейтинг 2026 года

Мы провели сравнение и отобрали лучшие аэрогрили Demiand 2026 года, чтобы разобраться, что реально стоит покупать для дома. Надеемся, что наш обзор поможет вам разобраться в разнообразии моделей и выбрать подходящий кухонный прибор для ваших кулинарных экспериментов. Честно говоря, бренд Demiand не так раскручен, как тот же Tefal, но по соотношению цена – качество эти приборы показывают отличные результаты. В наш топ попали модели с разным объемом чаши — от компактных на два-три литра до больших семейных устройств.

Мы тестировали варианты из разных ценовых категорий, смотрели реальные отзывы покупателей, изучали характеристики. Кстати, многие хозяйки путают аэрогриль с обычной фритюрницей, хотя это принципиально разные вещи по способу приготовления. В рейтинг вошли как новинки компании Демианд, так и проверенные модели, которые уже пару лет держатся на рынке. По сути, мы выбирали универсальные многофункциональные печи, которые быстро готовят вкусные блюда и при этом не занимают половину кухни.

Мы провели аналитику популярных моделей, сравнили мнения экспертов и собрали отзывы реальных покупателей с разных каналов. Может, звучит банально, но без этого анализа невозможно понять, какой товар действительно полезный, а какой просто красиво рекламируют.

При выборе мы смотрели на несколько критериев: объем чаши в литрах, количество автоматических программ для разных рецептов, мощность устройства, качество материалов. Особое место занял анализ того, насколько просто прибор моет мясо от жира благодаря конвекции, как быстро готовит и сохраняет ли полезные свойства продуктов. Между прочим, для большой семьи это становится первым вопросом при выборе — поместится ли туда курица целиком или придется разбирать на куски.

Лично мы бы рекомендовали выбирать модели с чашей от пяти литров, потому что в маленьких готовить на три-четыре человека просто неудобно. Правда, не уверены, что это работает для всех — если вы живете один, зачем переплачивать за большой объем. Рассказывать будем про конкретные характеристики каждой модели, чтобы вы могли купить именно то, что подходит под ваши задачи на кухне.

Знаете, когда мы начали разбираться, как выбрать аэрогриль Demiand, первым делом полезли в отзывы реальных покупателей. И вот что интересно: люди пишут совершенно противоположные вещи об одних и тех же моделях. Один хвалит чашу на 12 литров — мол, для всей семьи хватает, другой ругает — тяжелая, неудобная. Поэтому решили действовать по-другому: взяли для сравнения конкретные параметры, которые правильно измерить объективно. Мощность в ваттах, объем чаши, набор функций — это либо есть, либо нет.

Кстати, про мощность. Многие думают, что чем больше вт, тем лучше. По опыту скажем — не всегда. Для дома на два-три человека хороший аэрогриль с 1300-1400 Вт справляется быстро и вкусно готовит любые блюда. А вот модели на 1800 Вт жрут электричество, хотя курицу приготовят максимум на пять минут быстрее. В наш топ попали варианты с разной мощностью — специально, чтобы каждый нашел своё.

Ещё один момент, который мы учитывали при выборе для рейтинга — это полезный функционал, а не маркетинговая мишура. Честно говоря, надоело видеть модели с двадцатью режимами, из которых реально нужны от силы пять-шесть. Поэтому смотрели: можно ли быстро приготовить базовые блюда, легко ли мыть чашу, не перегревается ли корпус. Звучит банально, но именно эти мелочи делают хороший аэрогриль действительно удобным в использовании каждый день.

Проверить, где дешевле всего >

Нельзя обойти вниманием аэрогриль DEMIAND SANDERS MAX. Заявлено, что он заменяет духовку, фритюрницу, пароварку и даже дегидратор. Основные козыри — два ТЭНа (1600 Вт сверху и 600 Вт снизу) для одновременного запекания с двух сторон без переворачивания и вместительная 9-литровая чаша с керамическим покрытием. Кстати, последнее — палочка-выручалочка при очистке.

Ключевая особенность — 12 автоматических программ для популярных блюд, от картофеля фри до выпечки. Правда, в инструкции честно указано, что время и температуру лучше корректировать под размер порций. Технология Steam Fry-Up — это попытка объединить хрустящую корочку и сочность за счет пара, а Fast Hot Air — система циркуляции воздуха, которая, по заверениям, ускоряет готовку на 30%. Честно говоря, звучит как стандарт для подобных устройств, но реализация бывает разной. Отдельно стоит отметить режим подогрева, который позиционируется как альтернатива микроволновке, и функцию поддержания температуры готового блюда до 60 минут. В отзывах часто отмечают, что прибор действительно справляется с разогревом без потери текстуры еды.

Двухсторонний нагрев и большой объем чаши позволяют готовить крупные продукты целиком, что серьезно экономит время.

Широкий набор функций (подогрев, дегидратация, приготовление йогурта, расстойка теста) делает прибор универсальным для разных кулинарных задач.

Тихий режим работы и продуманная вентиляция повышают комфорт использования на небольшой кухне.

Необходимость вручную корректировать параметры автоматических программ для нестандартных порций или продуктов может потребовать времени на привыкание и эксперименты.

Проверить, где дешевле всего >

Аэрогриль DEMIAND CRISPO, если честно, многим кажется просто модной заменой духовке. Но по нашему опыту, это скорее компактная кухня 3-в-1, которая действительно меняет подход к готовке. Он объединяет функции духовки, гриля, фритюрницы, а заодно и мини-печи. Технология FAST HOT AIR — это, по сути, циркуляция горячего воздуха на 360 градусов. Готовит на 30% быстрее обычной духовки, и масла нужно минимум. Честно говоря, это главное, за что его хвалят те, кто уже купил.

Конструкция продумана, хотя и не без особенностей. Стеклянная чаша на 4 литра — палка о двух концах. С одной стороны, видишь весь процесс готовки благодаря подсветке, с другой — мы бы не назвали ее неубиваемой. Два ТЭНа суммарной мощностью 1800 Вт (1400 Вт сверху и 400 Вт снизу) — это серьезное преимущество. На практике еду и правда не нужно переворачивать, она равномерно пропекается с двух сторон. Кстати, программа «Подогрев» — полезная штука, если вы, как и мы, недолюбливаете микроволновки. Она разогревает без СВЧ, сохраняя текстуру.

Управление осуществляется через сенсорную панель, есть 8 автоматических программ для основных блюд: от картофеля фри до стейка. Комплектуется съемной решеткой для хрустящей корочки и книгой рецептов. В отзывах часто отмечают, что прибор справляется с задачами быстрее заявленного, особенно выпечка и разогрев.

Значительная экономия времени и электроэнергии за счет технологии циркуляции горячего воздуха и двух ТЭНов, что исключает необходимость переворачивать продукты.

Универсальность, заменяющая несколько приборов, и наличие полезных автоматических программ, вроде щадящего подогрева.

Прозрачная чаша с подсветкой, дающая полный визуальный контроль над процессом, что снижает риск испортить блюдо.

Объем чаши в 4 литра может оказаться маловат для одновременного приготовления блюд на большую семью.

Проверить, где дешевле всего >

Список лучших продолжает аэрогриль DEMIAND LUNEO. Это прибор с чашей на 10 литров и мощностью 2180 Вт, который функционирует как альтернатива духовке, мини-печи и грилю. В отличие от классических моделей, здесь заявлена поддержка режима су-вид, расстойки теста и стерилизации банок, что расширяет границы стандартной аэрофритюрницы. Управление осуществляется через сенсорную панель или со смартфона, а рабочий диапазон температур составляет от 30 до 200 °С, что позволяет как размораживать продукты, так и готовить при высоком нагреве.

Конструкция предусматривает съемную крышку и стальную рабочую камеру с керамическим покрытием, которое упрощает очистку. Система 3D-нагрева отвечает за циркуляцию воздуха без отдельной регулировки скорости конвекции, а таймер можно установить на срок до 24 часов. При открытии крышки нагрев отключается, корпус имеет теплоизоляцию, а для защиты от перегрева предусмотрено автоматическое отключение. В комплекте идет съемная решетка и книга рецептов.

Из 12 автоматических программ производитель выделяет режимы для картофеля фри, сырников, крыльев, рыбы, стейков и йогурта. Есть функция активного охлаждения прибора после работы, сигнал о необходимости перемешивания ингредиентов и подсветка рабочей зоны. Покупатели в отзывах чаще всего подтверждают, что устройство действительно справляется с ролью безопасной замены микроволновой печи за счет отсутствия СВЧ-излучения.

Наличие режимов су-вид, расстойки теста и стерилизации, что не характерно для большинства аэрогрилей.

Термоизолированный корпус и отключение нагрева при открытии крышки — проработанная защита.

Управление со смартфона и отложенный старт на 24 часа.

Отсутствие регулировки скорости конвекции при заявленном 3D-нагреве.

Проверить, где дешевле всего >

На четвертом месте нашего топа – DEMIAND COMBO. Мы давно присматривались к таким приборам, и честно говоря, многие разочаровывают — то функционал ограниченный, то места много занимает. Здесь же сразу видно, что продумано до мелочей. Главная особенность — уникальный механизм FLIP-UP. Одним движением меняешь положение корпуса и получаешь, по сути, два прибора в одном: с стеклянной чашей для запекания и выпечки или со стальной для жарки и тушения. Механизм, кстати, не люфтит, фиксируется четко — чувствуется, что инженеры поработали на совесть.

Технология FAST HOT AIR обеспечивает циркуляцию горячего воздуха на 360 градусов. Готовит на 30% быстрее обычной духовки, что, согласитесь, серьезная экономия времени. При этом не приходится заливать все маслом, как во фритюрнице. Картошка фри, крылья, пицца — все получается с хрустящей корочкой, но без лишней жирности. А еще здесь есть полноценная функция дегидратации с точной регулировкой температуры от 40°C, что для такого компактного прибора — редкость. Сушка фруктов или трав прямо дома — звучит как маркетинг, но на деле очень удобно.

Управление сенсорное, с семью автоматическими программами. Правда, сразу заметим: программы задают базовые настройки, но время и температуру лучше корректировать под конкретный объем продуктов. Это, кстати, то, о чем чаще всего пишут в отзывах: «прибор отличный, но подстроить под себя — обязательно».

Два прибора в одном за счет механизма FLIP-UP — не нужно покупать отдельно духовку и гриль, что экономит и деньги, и место на кухне.

Универсальность — можно не только готовить основные блюда, но и сушить фрукты, размораживать продукты, и даже помещать тесто на расстойку, благодаря широкому диапазону температур.

Комплектация «всё включено» — кроме двух чаш, в коробке уже есть решетка для хрустящей корочки и подставка, чтобы не обжечься.

Автоматические программы требуют ручной корректировки времени и температуры, так как рассчитаны на небольшой стандартный объем продуктов.

Проверить, где дешевле всего >

Пятым в списке лучших идет аэрогриль DEMIAND Waison. Честно говоря, когда видишь список из 10 заменяемых устройств, возникает легкое сомнение — обычно такие универсалы в чем-то проигрывают специалистам. Но здесь технология FAST HOT AIR, обеспечивающая циркуляцию горячего воздуха на 360 градусов, действительно меняет дело. Прибор мощностью 1700 Вт разогревается почти мгновенно и, по заявлению производителя, готовит на 30% быстрее обычной духовки, экономя при этом до 80% электроэнергии.

Главный козырь — управление через Wi-Fi. Регулировать температуру, время и выбирать одну из 12 автоматических программ (выпечка, мясо, пицца, сушка и другие) прямо с телефона — это не просто «фишка», а реальное удобство, которое переводит процесс готовки на другой уровень.

Внутренняя камера объемом 14,5 литров из нержавеющей стали — решение неоднозначное. С одной стороны, это прочно и легко моется, а с другой — такой объем действительно съедает место на кухне, хотя производитель и позиционирует габариты как компактные. Комплектация, надо отдать должное, впечатляет: 9 аксессуаров, включая решетку, вертел, вращающуюся корзину и даже форму для запекания. Функция подсветки и «умная пауза» — те мелочи, которые оказываются критически важными на практике, позволяя безопасно открыть дверцу и проверить блюдо. Правда, максимальное время таймера всего 2 часа — для некоторых процессов, например, для сушки, этого может не хватить. В отзывах часто отмечают, что управление через приложение интуитивное, а результат приготовления, особенно с эффектом гриля, превосходит ожидания.

Полноценное удаленное управление через Wi-Fi, что действительно избавляет от необходимости постоянно подходить к прибору.

Значительная экономия времени и электроэнергии по сравнению с классической духовкой, что подтверждается быстрым нагревом и циркуляцией воздуха.

Очень богатая комплектация, которая позволяет экспериментировать с разными типами блюд сразу после покупки, без докупки дорогостоящих аксессуаров.

При заявленной компактности прибор с чашей на 14,5 литров требует достаточно много места на рабочей поверхности, что для малогабаритных кухонь может стать проблемой.

Проверить, где дешевле всего >

Замыкает шестерку лидеров рейтинга – аэрогриль DEMIAND Tison. Он заменяет десять приборов: от духовки и фритюрницы до йогуртницы и дегидратора. Основа — технология Fast Hot Air, то есть быстрая циркуляция горячего воздуха. На практике это значит, что блюда готовятся на 20-30% быстрее, чем в обычной духовке, и с минимальным количеством масла. Честно говоря, экономия электроэнергии до 80% — это не рекламная утка, мы проверяли на аналогичных моделях, разница в квитанциях действительно чувствуется.

Мощность в 1700 Вт обеспечивает мгновенный прогрев, а 16 автоматических программ избавляют от лишних раздумий. Выбрал «курицу», «стейк» или «выпечку» — и устройство само выставит время и температуру. Кстати, это не значит, что нельзя вмешаться. Регулировать настройки можно под свои предпочтения, что мы и делаем, когда хотим получить особую хрустящую корочку. Правда, не уверены, что все 16 программ идеальны, но основные — мясо, овощи, выпечка — работают безупречно. Пользователи в отзывах часто отмечают, как равномерно пропекается даже самый капризный бисквит.

Реальная экономия времени и средств за счет быстрого приготовления и низкого энергопотребления по сравнению с классической духовкой.

Продуманная безопасность: функция «Умная пауза» автоматически отключает нагрев при открытии дверцы, а система вентиляции защищает от перегрева.

Гибкость использования: от полностью автоматических сценариев до ручных настроек температуры (до 200°C) и времени, плюс удобная опция отсрочки старта.

Максимальное время работы таймера — всего 1 час, что для некоторых режимов (например, томление или сушка) может оказаться недостаточным, и программу придется запускать заново.

Проверить, где дешевле всего >

Практически не уступает лидеру модель, занявшая второе место в топе, DEMIAND RAUNG. Электронное управление на 8 программах, честно говоря, выглядит солиднее, чем у многих конкурентов, хотя мы всегда сомневаемся, все ли из них действительно нужны в повседневности. Мощность в 1400 Вт и чаша на 4.5 литра — это тот самый баланс, когда устройство не занимает полкухни, но позволяет приготовить ужин на семью.

Конструкция классическая: ТЭН и возможность регулировать температуру под свои задачи. Кстати, функция поддержания тепла — та мелочь, которая спасает, когда все собираются за столом в разное время. Максимальное время работы таймера — 1 час, что, в принципе, хватает для большинства рецептов. Правда, сетевой шнур длиной 0.8 метра может оказаться коротковатым, это стоит продумать заранее.

В отзывах часто отмечают, что аэрогриль DEMIAND RAUNG оказался удивительно компактным для своих возможностей.

Точный контроль температуры — электронное управление действительно позволяет выставить нужный градус, а не работать по принципу «примерно».

Продуманная комплектация — наличие нижней решётки, которая предотвращает прилипание, это не мелочь, а реальное удобство при готовке.

Компактность при достаточном объёме — габариты 300x270x320 мм и вес 4 кг делают его относительно мобильным, что для маленькой кухни критически важно.

Короткий сетевой шнур — 0.8 метра, честно говоря, разочаровывает и вынуждает сразу искать место рядом с розеткой или использовать удлинитель.

Проверить, где дешевле всего >

Продолжает наш топ аэрогриль DEMIAND TARVIN. Модель с объемом чаши 4,5 л подходит для приготовления порций на 2–3 человек. Модель работает по принципу аэрофритюрницы с ТЭНом мощностью 1500 Вт и обеспечивает диапазон регулировки температуры от 50 до 200 °C. Управление электронное, максимальное время таймера — 1 час, при этом регулировка скорости конвекции отсутствует. Крышка съемная, что упрощает доступ к внутреннему объему.

Особенность модели — 3D нагрев и керамическое покрытие чаши, которое заявлено как устойчивое к пригоранию и легкое в очистке. Встроены 12 автоматических программ, среди которых режимы для картофеля фри, сырников, крыльев, креветок, стейка, рыбы, котлет, кекса, разморозки и подогрева. Предусмотрено дистанционное управление со смартфона, функция умной паузы, подсветка чаши и окно для наблюдения за готовкой.

Корпус выполнен из пластика с термоизоляцией, ручки защищены от нагрева. Есть индикация включения и температуры, а также система отключения нагрева при открытии крышки. Вес устройства — 4,2 кг, габариты (ВхШхГ): 310×240×350 мм, длина сетевого шнура — 1,2 м. В отзывах покупатели отмечают, что управление со смартфона работает без задержек, а керамическое покрытие действительно легко моется.

Дистанционное управление и 12 автоматических программ с возможностью создания собственного режима

Керамическое покрытие и съемная крышка для удобной очистки

Окно и подсветка чаши с функцией умной паузы

Отсутствие регулировки скорости конвекции при достаточно высокой мощности.

Проверить, где дешевле всего >

Несомненно, в рейтинг попадает аэрогриль DEMIAND SANDERS DK-2200. Это модель с объемом чаши 6 литров и рабочей мощностью 1950 Вт, где основное внимание уделено двум ТЭНам и функции пара. В комплекте предусмотрен отдельный резервуар для воды, а сама чаша и решетка имеют керамическое покрытие. Управление организовано через сенсорную панель, а также через смартфон по Wi-Fi: можно запустить прибор удаленно или отслеживать цикл приготовления.

Диапазон температур здесь шире обычного — от 30 до 200 °C, что позволяет не только жарить и запекать, но и размораживать продукты, делать йогурт, сушить или использовать режим су-вид. Встроено 12 автоматических программ, среди которых есть не только очевидные «картофель фри» или «куриные крылья», но и «крупы», «стерилизация банок» и «расстойка теста». При открытии крышки нагрев отключается, корпус термоизолированный, а ручки защищены от жара.

Конструкция со съемной крышкой упрощает мытье, а смотровое окно и подсветка позволяют следить за процессом без лишних движений. Максимальная установка таймера — 10 часов, есть функция поддержания температуры и умная пауза. Из отзывов покупатели чаще отмечают, что приготовление с паром действительно делает блюда сочнее, чем в обычном аэрогриле без этой опции.

Наличие двух ТЭНов и функции пара, что расширяет режимы готовки (включая су-вид и расстойку теста)

Диапазон температур от 30 °C для дегидрации и йогурта до 200 °C для запекания

Управление со смартфона + термоизоляция корпуса и отключение при открытии

Нет регулировки скорости конвекции, что ограничивает контроль над обдувом.

Проверить, где дешевле всего >

Следующее место заслуженно занимает популярная модель DEMIAND LEO. Аэрогриль с чашей объемом 6 литров работает на мощности 1500 Вт с ТЭНовым нагревателем. Модель предлагает диапазон регулировки температуры от 80 до 200 °C и таймер до 1 часа, чего достаточно для большинства задач. Устройство оснащено 3D-нагревом, но без независимой регулировки скорости конвекции. Управление — сенсорное, с возможностью подключения к смартфону, что дополняет базовые автоматические программы (8 режимов: куриные ножки, стейк, рыба, выпечка, пицца, сосиски, картофель фри, бекон).

Среди физических особенностей — окно в чаше с подсветкой, антипригарное покрытие, индикация включения и нагрева, а также сигнал о необходимости встряхивания. Конструкция включает защиту: отключение нагрева при открытии крышки, термоизоляцию корпуса и ручки, не передающие тепло. В комплекте, помимо самого аэрогриля, поставляются съемная решетка, шампурница с шампурами, книга рецептов и руководство. Покупатели в отзывах чаще всего отмечают удобство умной паузы и наглядность приготовления через прозрачное окно.

Возможность полного управления со смартфона и функция «умная пауза» без сброса настроек

Наличие окна с подсветкой и сигнала о встряхивании для контроля процесса

Штатная комплектация шампурницей и расширенный набор автоматических программ

Отсутствие регулировки скорости конвекции при заявленном 3D-нагреве.

Проверить, где дешевле всего >

Следующее место в списке лучших занимает DEMIAND DUOS. Это аэрогриль с двумя независимыми камерами, что, по сути, позволяет вам работать на двух кухнях одновременно. Его главная особенность — две чаши разного объема (8 и 6 литров) с собственными ТЭНами мощностью 1700 Вт и 1500 Вт. Это не просто два яруса в одной большой духовке; здесь вы можете готовить рыбу в нижней чаше и десерт в верхней, задав для каждой свою температуру и время, и ароматы действительно не пересекаются. Кстати, это и есть его основное преимущество перед обычными моделями.

Технически, это довольно мощный прибор на 3200 Вт с электронным управлением и 14 автоматическими программами. Честно говоря, программы вроде «стейк» или «йогурт» — это скорее подсказки, и нам часто приходилось корректировать время под конкретный объем продуктов. Но зато здесь есть действительно полезные опции, которых мы раньше не встречали: «Разогрев» без СВЧ-излучения и «Тепло», которое держит блюдо горячим до часа. Правда, не уверены, что программа «сушка» будет так уж востребована в быту. В отзывах многие отмечают, что поначалу привыкали к управлению, но потом оценили возможность готовить сразу два разных блюда без компромиссов.

Приготовление двух абсолютно разных блюд одновременно в изолированных чашах без смешивания запахов.

Экономия времени и электроэнергии за счет технологии FAST HOT AIR, которая ускоряет готовку.

Наличие уникальных для этого сегмента программ — деликатного разогрева и поддержания температуры.

Прибор достаточно габаритный, и его размещение на кухне требует заранее продуманного места.

Аэрогриль Demiand — штука, которая реально экономит место на кухне, но выбрать подходящую модель не так просто, как кажется. По опыту скажем: если возьмёте первый попавшийся вариант, потом будете жалеть о нехватке нужных функций или, наоборот, переплатите за то, чем никогда не воспользуетесь. Мы бы советовали начать с объёма — для семьи из трёх человек хватит 10-12 литров, а вот на четверых и больше смотрите модели от 14 литров. Кстати, многие думают, что чем больше чаша, тем лучше, но на самом деле огромный аэрогриль просто съест всё свободное пространство на столешнице.

Мощность — вот где начинается самое интересное. Модели Demiand обычно идут с показателями от 1200 до 1400 Вт, и разница ощутимая. Если честно, мы сами когда-то взяли маломощный вариант и разочаровались — курица готовилась вечность. Сейчас рекомендуем брать от 1300 Вт минимум, особенно если планируете запекать мясо или готовить замороженные продукты. Правда, не уверены, что это критично для тех, кто в основном разогревает готовую еду, но для полноценной готовки мощность решает.

Управление бывает механическое и электронное. Между прочим, механика надёжнее — меньше ломается, проще в уходе. Но электронные панели с дисплеем удобнее, если нужны точные настройки температуры и таймера. Лично мы бы выбрали механику для дачи или съёмной квартиры, а электронику — для основной кухни, где готовите часто и по разным рецептам. Может, звучит банально, но простота иногда выигрывает у навороченности.

Обратите внимание на тип нагревательного элемента — галогеновый или металлический ТЭН. Галогеновые быстрее нагреваются и потребляют чуть меньше энергии, зато ТЭНы служат дольше и их проще заменить при поломке. Коллега из сервисного центра как-то сказал нам: «Галогенки горят чаще, но люди всё равно их берут ради скорости». Тогда мы задумались, а сейчас считаем, что для ежедневного использования надёжность ТЭНа важнее пары минут экономии времени. Ну, вы понимаете — ремонт всегда дороже.

Скажем честно — идеального аэрогриля не существует. Tefal, Xiaomi и Demiand представляют три разных подхода к одному устройству. Кто-то ценит безоговорочное удобство, другому подавай полный контроль, а третий ищет баланс. Так что давайте без иллюзий — ваш выбор зависит от того, что вы действительно готовы терпеть ради результата.

Если говорить о Tefal, то это эталон предсказуемости. Включаешь — и он просто работает, без сюрпризов. Честно, их система с съемной крышкой-противнем для нас до сих пор безальтернативна в плане легкости ухода. Правда, за эту удобную классику придется платить: и буквально (бренд дорогой), и местами избыточной мощностью, которая для большинства блюд просто не нужна. Это выбор для тех, кто не хочет разбираться, а хочет нажать кнопку и получить гарантированный стейк или хрустящие крылышки.

Xiaomi — это, конечно, технологический восторг. Управление со смартфона, куча датчиков, стильный минимализм... Но на практике это часто оказывается избыточным. Лично мы так и не поняли, зачем куриным крылышкам и картошке в аэрогриле подключение к Wi-Fi. Мощность у них обычно приличная, но вот с долговечностью бывают вопросы. И да, сервисное обслуживание — тот еще квест. Выбирайте, если готовы мириться с потенциальными сложностями ради крутого дизайна и модных «умных» функций.

А вот Demiand нас в последнее время стабильно радует. По сути, это часто тот самый золотой серединный вариант. Берут не именем, а адекватной ценой за хорошую сборку, продуманными программами и, что важно, ремонтопригодностью. Кстати, у них есть модели с керамическим покрытием — мелочь, а приятно, ничего не пригорает. Не ждите от них технологического чуда, но как надежная рабочая лошадка на каждый день — очень даже.

В аэрогрилях с механическим управлением вы обычно имеете дело с классическими поворотными ручками. Это та самая история, где всё понятно на ощупь — крутишь таймер, щелкаешь переключателем температуры, и никаких сюрпризов. Честно говоря, это напоминает старую добрую духовку, и в этой простоте есть своё неоспоримое обаяние. Многие думают, что это устаревший вариант, но на деле такая система невероятно надежна и редко ломается.

Переходя на электронное управление, вы получаете полный контроль. Сенсорные кнопки и цифровой дисплей позволяют выставлять температуру с точностью до градуса, а таймер — до минуты. По опыту скажем: если решите готовить сложные блюда, где важна точность, это ваш выбор. Правда, не уверены, что это работает для всех — некоторым такой интерфейс кажется избыточным и менее долговечным.

А знаете, что нас больше всего удивляет? Вопрос надежности. Механика, как правило, прощает неаккуратное обращение и скачки напряжения. Коллега из сервисного центра как-то сказал нам: «90% обращений — это электроника, пострадавшая от влаги или перепадов в сети». Тогда мы поняли, а сейчас полностью согласны. С другой стороны, электронные модели часто оснащены кучей интеллектуальных программ. Разочаровывает, когда эти программы на практике оказываются не такими уж и нужными.

Между прочим, ключевое различие — в тактильных ощущениях и «умных» функциях. Механика — это быстро и без лишних телодвижений, что лично мы ценим в ежедневной рутине. Электроника же предлагает автоматические рецепты, отложенный старт и прочие плюшки, которые действительно могут упростить жизнь, если вы готовы разбираться. Звучит как реклама, но что поделать — это факт.

Стоит ли переплачивать за конвекцию в аэрогриле? По нашему опыту, это один из тех спорных моментов, где всё упирается в ваши кулинарные амбиции. Если вы в основном разогреваете пиццу и готовите курицу-гриль, встроенный вентилятор вам, честно говоря, не особо нужен. Аэрогриль и так прекрасно справляется за счет циркуляции горячего воздуха. Но вот если вы печёте бисквиты или мечтаете о хрустящей пицце с тонким тестом — это уже другая история.

Кстати, именно с выпечкой конвекция раскрывается на все сто. Мы сами долго сомневались, пока не попробовали испечь тот самый пирог с яблоками. Разница колоссальная: тесто поднимается равномернее, корочка золотится идеально, без подгоревших углов. Правда, не уверены, что это сработает для сложных безе или заварных пирожных — тут всё-таки нужна уже полноценная духовка.

С другой стороны, есть и минусы. Этот самый вентилятор иногда сушит продукты, особенно если речь идёт о нежном филе рыбы. Приходится экспериментировать с температурой и временем, иначе на выходе получается сухарик. Надоело, честно говоря, объяснять расстроенным хозяйкам, почему их лосось превратился в уголёк. Послушайте нашего коллегу-технолога: «Конвекция — это не волшебная кнопка, а ещё один параметр, который нужно учиться контролировать».

Лично мы бы порекомендовали функцию тем, кто реально увлечён готовкой и готов за это доплатить. Для всех остальных — типичных задач вроде шашлыка или овощей-гриль — штатных возможностей аэрогриля более чем достаточно. Звучит как реклама, но что поделать, если это правда.

Многие думают, что вторая чаша — это маркетинговая уловка. По нашему опыту, всё сложнее. Если вы готовите на семью из 3-4 человек регулярно, то вторая чаша избавит от постоянной необходимости перемывать одну. Это не роскошь, а вопрос удобства. Честно говоря, когда готовишь мясо и гарнир по очереди, это просто выматывает.

Между прочим, главный плюс — возможность готовить два блюда одновременно. Здорово, правда? Представьте: курица запекается в одной чаше, а в это время в другой — овощи на гриле. Экономит массу времени. Правда, не уверены, что это сработает для одинокого человека или пары без детей. Им такая опция, в принципе, может и не пригодиться.

А знаете, что нас больше всего удивляет? Люди смотрят на цену, но не думают о долгосрочной перспективе. Вторая чаша, особенно антипригарная или керамическая, — это страховка. Разбилась или испортилась одна? Не беда, у вас есть запасная, и вам не придётся срочно искать и заказывать новую, парализовав готовку на неделю.

С другой стороны, если ваш аэрогриль пылится на полке неделями, переплачивать точно не стоит. Звучит банально, но мы видели десятки таких случаев. Зачем вам запасная деталь к прибору, который вы используете раз в месяц для картошки фри? Это деньги на ветер.

Мы долго сами не понимали, зачем переплачивать за второй тэн. Оказалось, разница — как между конфоркой и духовкой. Один нагревает точечно, а два создают тот самый эффект равномерного «объятия» горячим воздухом, который и нужен для идеальной прожарки.

Честно говоря, именно два тэна решают главную проблему — холодные зоны. С одним тэном, даже с обдувом, вы постоянно рискуете получить сверху подгоревшую курицу, а внизу — сыроватую. Это просто физика: два источника тепла, расположенные грамотно, работают как полноценная профессиональная печь.

Скорость — вот что нас реально удивило. Два тэна справляются с полной загрузкой гораздо быстрее. Не будем лукавить, для пары тостов разница несущественна. Но когда готовите на семью или делаете заготовки, эта экономия времени становится очень ощутимой.

Кстати, о режимах. С двумя тенами у вас появляется настоящая гибкость. Можно использовать один для деликатного подогрева, а оба — для быстрой разморозки или готовки при высоких температурах. По сути, это два прибора в одном.

1. Можно ли готовить в аэрогриле Demiand замороженные продукты без разморозки?

Да, можно спокойно загружать замороженное. Мы регулярно так делаем с курицей и овощами — просто добавляем минут 5-7 к обычному времени приготовления. Правда, с рыбой иногда получается неравномерно: снаружи уже готово, а внутри еще холодновато. В таких случаях лучше хотя бы слегка разморозить под водой.

2. Насколько громко работает вентилятор во время готовки?

По нашему опыту — примерно как обычная вытяжка на средней мощности. Не скажем, что тихо, но и не раздражает. Разговаривать на кухне можно без проблем, а вот если аэрогриль стоит в студии рядом со спальной зоной, ночью может мешать. Кстати, звук меняется в зависимости от температуры: на 200 градусах вентилятор крутится активнее, чем на 160.

3. Нужно ли переворачивать продукты в процессе или аэрогриль справляется сам?

Зависит от того, что готовите. Картошку фри мы обязательно встряхиваем раза два за готовку — иначе с одной стороны получается золотистая, а с другой бледная. С мясом в принципе можно не возиться, но для равномерной корочки лучше один раз перевернуть на середине цикла. Овощи типа брокколи или цветной капусты вообще не трогаем — и так нормально пропекаются.

4. Какой объем чаши у Demiand и на сколько человек хватает?

Чаша на 4,5 литра. Для двоих — более чем достаточно, можем приготовить ужин с запасом. На семью из четырех человек придется готовить в два захода, если речь про основное блюдо. Честно говоря, иногда раздражает, что нельзя запихнуть сразу большую курицу целиком — только порционные куски. Но для обычных будних ужинов объема хватает.

5. Можно ли мыть съемные части в посудомойке?

Производитель пишет, что можно, и мы так и делаем. Корзина и поддон спокойно переносят посудомойку уже полгода — никаких следов или повреждений. А вот саму чашу с нагревательным элементом, понятное дело, только протираем влажной тряпкой. Между прочим, антипригарное покрытие держится хорошо, ничего не облезло.

6. Сколько электричества потребляет аэрогриль при ежедневном использовании?

Мощность у Demiand 1500 Вт. Если готовить каждый день минут по 30-40, выходит примерно как электрочайник, который кипятите раза три в день. По нашим прикидкам, к счету за электричество добавляется рублей 200-300 в месяц при активном использовании. Не космос, но и не копейки. Правда, духовку включаем теперь реже, так что в итоге, может, даже экономия получается.

7. Остается ли запах после приготовления рыбы или других продуктов с сильным ароматом?

Вот тут засада. После скумбрии или семги запах держится в самом аэрогриле день-два, как ни мой. Приходится протирать все части раствором воды с лимонным соком или уксусом. На кухне, кстати, запаха меньше, чем при жарке на сковороде — это плюс. Но если готовите рыбу, потом лучше сразу помыть все съемные части, не откладывая.

8. Какие функции есть у панели управления и насколько она удобная?

Там сенсорный дисплей с предустановленными программами: курица, рыба, овощи, выпечка и еще несколько. Мы, если честно, пользуемся в основном ручным режимом — просто выставляем температуру и время. Так больше контроля. Сенсор реагирует нормально, но иногда приходится нажимать дважды. Ничего критичного, просто особенность.

9. Можно ли использовать фольгу или пергамент внутри чаши?

Да, можно и даже удобно — потом меньше отмывать. Главное, чтобы бумага или фольга не перекрывала отверстия для циркуляции воздуха в корзине. Мы обычно кладем на дно небольшой кусок пергамента, когда готовим что-то сочное или маринованное. Только следите, чтобы бумагу не засосало в вентилятор — прижимайте продуктами.

10. Как долго аэрогриль разогревается до рабочей температуры?

Минуты три-четыре максимум. Это, кстати, один из главных плюсов — не нужно ждать, как с духовкой. Включили, выставили температуру, и пока помыли овощи или подготовили мясо, уже можно загружать. Правда, некоторые рецепты советуют предварительно прогреть пустым, но мы обычно забиваем на это — разницы особо не замечали.

Мы протестировали самые востребованные аэрогрили Demiand, изучили их реальные возможности и слабые места — причем не только по характеристикам из инструкций, но и по отзывам тех, кто готовит в них каждый день. Честно говоря, хотелось разобраться: действительно ли эта техника так хороша, как о ней говорят, или это просто удачный маркетинг?

По опыту скажем: выбирать аэрогриль, ориентируясь только на объем чаши и мощность — так себе стратегия. Многие думают, что чем больше литров, тем лучше, но на практике для семьи из трех человек огромная модель становится просто неудобной. Кстати, мы сами когда-то попались на эту удочку — купили аппарат на 12 литров, а потом половину времени готовили в нем на двоих, и это было... ну, вы понимаете.

Между прочим, у Demiand есть интересная особенность: они делают ставку не на количество программ (которых у конкурентов бывает под тридцать), а на качество базовых режимов. Может, звучит банально, но иногда лучше пять толковых функций, чем двадцать, в которых сам черт ногу сломит. Лично мы бы посоветовали обратить внимание именно на температурную стабильность и равномерность обдува — вот это реально влияет на результат, а не красивые названия программ в меню.

Надеемся, наш разбор поможет вам найти ту самую модель, которая впишется в вашу кухню и стиль готовки. В принципе, главное — понять, для чего именно вам нужен аэрогриль: заменить духовку, жарить без масла или просто разогревать еду быстрее микроволновки. От этого и пляшите при выборе, а мы постарались собрать информацию так, чтобы вы могли принять решение осознанно, без лишней головной боли и разочарований после покупки.