Продвижение ресторана в Нельзяграм с нуля. Результат: 11 000+ подписчиков и 1 000 000+ охвата за 7 месяцев
Меня зовут Гаджи. Я руководитель digital-агентства G&A
Еще один детальный лонгрид на тему продвижения ресторана в Махачкале. В этот раз расскажу про прекрасный ресторан Шейх Мустафа
Оглавление:
1.ИСХОДНЫЕ ДАННЫЕ И ВЫЗОВЫ:
Клиент: ресторан восточной кухни с поварами с Востока "Шейх Мустафа"
Целевая аудитория (ЦА): в основном семьи, желающие провести комфортный отдых.
Уникальные особенности ресторана:
— Премиум - открытие с уникальным дизайном в стиле «восточный современный этно-стиль».
— Уникальное «рваное мясо» как фирменное блюдо.
— Печи для копчения и томления мяса.
— Стены из гималайской соли, ферментирующие мясо и улучшающие его вкус.
— Шикарная подача блюд.
— Витрина для выдержки мяса.
— Сирийский шеф-повар, гарантирующий аутентичность восточной кухни.
— Цены ниже конкурентов в том же сегменте, несмотря на премиум-уровень.
Ограничения (начальные):
— Запрет на использование музыки в контенте — это осложняло нам работу с трендами.
— Ограничение женского пола в кадрах — по религиозным причинам.
— Жесткий контроль юмора (многое браковалось).
P.S. Позже заказчик отказался от этих правил, но уже после завершения нашего сотрудничества.
Главный минус:
Сложная локация: Ресторан не в центре, отсутствие парковки, напротив базара (днем парковка невозможна).
2.ЦЕЛИ ПРОЕКТА
Основная цель — максимальный охват и набор подписчиков (ресторан только открылся).
Ключевая задача по визуалу: ярко показать всю красоту ресторана и блюд (его главное конкурентное преимущество), создав ощущение «сказки», в которую люди захотят попасть.
3.КОНЦЕПЦИЯ
Ton of voice:
«Мистический мир Востока»/ «Восточная сказка».
концепция напрямую отражала уникальный дизайн ресторана , аутентичность кухни (сирийский шеф-повар), которая создавала «вау»-эффект и превращала посещение в полное погружение в сказку. Она позволяла элегантно подать премиальные особенности (соляные стены, выдержка мяса), как волшебные элементы.
Тон: Загадочный, притягательный, подчеркивающий роскошь и аутентичность.
Примеры фраз (Key Messages):
«Мистический мир Востока»;
«Окунуться в мир Востока и арабской сказки»,
«Волшебство, арабская и восточная сказка»,
«Восточная сказка начинается с нашего ресторана».
«Хотите побывать в ресторане где каждый гость становится частью волшебной и удивительной истории».
«Уникальное рваное мясо из наших печей», «Волшебство гималайской соли в каждом кусочке», «Аутентичный Восток от шеф-повара из Сирии
4.УПАКОВКА АККАУНТА
Основные рубрики/Хайлайтс:
— Горячие блюда /Шашлыки /Стейки
Продвижение ключевых категорий мяса, которые приготовлены на уникальном оборудовании (печи, соляные стены).
— Мучное / Десерты / Салаты / Супы / Завтраки / Барное меню
Структуризация полного меню для удобства гостей.
— Меню (общее)
Легкий доступ к меню
— Гости (фото с гостями, с разрешения)
создание социального доказательства и атмосферы.
В сториз был показ процессов (красивая подача, работа шеф-повара — в рамках ограничений), прозрачность, доверие. Фокус на красивых фото и видео блюд с шикарной подачей.
Визуальный стиль:
Акцент сделан на ключевые элементы: интерьер, эффектную подачу блюд, кулинарные процессы (томление мяса, использование гималайской соли), уникальное «рваное мясо» и фигуру сирийского шеф-повара — при соблюдении всех рамок и ограничений.
5.ПРОДВИЖЕНИЕ
Органический охват благодаря Рилсам
Инстаграм щедро дает органический охват и видео может набирать просмотры без рекламы. Мы хорошо обыграли тренды и это приносило отличный результат, ниже примеры самых «залетевших» видео.
Работа с пабликами
Паблики давали нам сильный буст в подписчиках. Вот пример первой рекламы на пабликах.Как раз в месяц открытия ресторана
Съемка этого ролика потребовала особого внимания к деталям. Мы тщательно подготовили большой стол с блюдами и красивой подачей, но в процессе столкнулись с необходимостью пересъемок и досъемки отдельных моментов (2-3 раза), чтобы добиться идеального результата. Специалисты немного стрессовали в этот момент.
Конкурсные механики
Конкурсы стали для нас мощным инструментом роста — они отлично «заходили» у аудитории и значительно увеличивали охват. Ключевым условием всегда был репост в сторис с отметкой нашего аккаунта. Эта простая механика привлекала большое количество участников: в каждом конкурсе нас поддерживали от 3 до 5 тысяч человек!
Блогеры
Привлекаемые виральным контентом и ажиотажем, блогеры приходили сами и делали:
— Нативную рекламу (органические упоминания в своем контенте).
Результат. Агентству не пришлось договариваться и платить за значительную часть охвата и упоминаний у блогеров. Это произошло органически благодаря силе визуального контента и созданной «сказочной» атмосфере.
Реклама на кинотеатрах
пример видео
6.РЕЗУЛЬТАТЫ
А теперь про цифры, за 7 месяцев работы:
— С нуля +11000 подписчиков
— 16000 репостов наших постов
— Более 1 000 000 охват
Ниже подробнее, скрины с аналитики Livedune
Получились впечатляющие цифры. Мы реализовали весь потенциал SMM-продвижения для этого проекта, максимально использовав доступные инструменты. Безусловно, этот успех был бы невозможен без самого ресторана — действительно красивого и впечатляющего места. Наша задача заключалась в том, чтобы грамотно «подсветить» его в цифровом пространстве. Несмотря на возникавшие сложности, мы справились. Все достигнутые результаты особенно ценны на фоне блокировок.
Если вам интересно сотрудничество и нужен эффективный СММ, тогда мы идем к вам
*Упоминаемые ресурсы Instagram, Facebook, WhatsApp принадлежат компании Meta, признанной экстремистской на территории Российской Федерации