Например, можно открыть не еще одну обычную булочную, а ту, в которой будет продаваться безглютеновая выпечка или десерты, сделанные полностью из сырых продуктов, без выпекания, и т.д. Это позволит не только ориентироваться на четко обозначенный сегмент ЦА, но и понять, как найти нужных людей в соцсетях и правильно презентовать им товар – а значит, легко привлекать их через рекламу. Данная аудитория понимает ценность безглютеновой выпечки, следовательно, работать с ней проще.
вот бы почитать про важность утп в 2019 году...