Они нужны вот для чего. Представьте, вы закупили две партии товара — в одной товар стоил вам по 100 руб., в другой по 150 руб. Таким образом, себестоимость у них будет разная, а на вид товары одинаковые (исключение для тех, кто умеет различать отдельные палочки твикс друг от друга))). Поэтому, когда вы отгружаете товар на маркетплейс, а на маркетплейсе он продается, надо решить, какой же там товар продался — в закупе по 100 или 150? Вот для этого и нужно выбрать метод учета)
Хаха сделать вид что ничего не было, о да..