В Иерусалиме научились производить водку и джин из воздуха Святой Земли

17.01.22 Винокурня THINKERS производит алкоголь на воде из иерусалимского воздуха и уже удостоилась престижных международных призов в области спиртных напитков

В Иерусалиме на улице Агриппас, 88, открылась новая винокурня THINKERS, где можно приобрести качественные алкогольные напитки в элегантных дизайнерских бутылках.

В самой винокурне работает туристический центр, предлагающий познавательные экскурсии на тему производства спиртных напитков и их истории, знакомство с производственными возможностями винокурни, дегустацию ведущей продукции: водки, джина, а в будущем и других напитков.

Также гостей винокурни угощают коктейлями, основанными на алкогольных напитках производства THINKERS, в сопровождении лучших деликатесов знаменитого рынка "Махане-Йегуда". Туры платные, требуется предварительная договоренность.

Компания THINKERS Distillery была основана с целью заново пересмотреть все аспекты отрасли производства алкогольных напитков и привнести в нее новейшие и самые перспективные знания в области науки, техники, дизайна и маркетинга не только для создания лучшего продукта в своей категории, но и для предоставления потребителю лучших ощущений в потреблении алкогольных напитков.

Винокурня THINKERS призывает к процессу повторного изучения, воссоздания и выхода за пределы существующего - Furthering - направления, в котором компания неустанно работает, применяя все возможные способы для получения результатов, которые превосходят существующий сегодня стандарт в категории алкогольных напитков супер-премиум и устанавливают новый - Furthered.

Концепция Furthering - взять существующее и выйти за его пределы, расширить его горизонты, чтобы создать нечто лучшее.

THINKERS внедряют философию Furthering в производство спиртных напитков, и усилия компании в этом направлении уже отмечены мировым признанием.

Например, Thinkers Furthered 40/60 Vodka стала обладательницей медали Double Gold в международном конкурсе крепких алкогольных напитков в Сан-Франциско, медали Double Gold в международном конкурсе крепких алкогольных напитков SIP Awards, а также призов "Инновация года" и Double Gold в номинации дизайна бутылки.

Как и водка, джин Jerusalem Dry стал обладателем престижных наград: платиновой медали в международном конкурсе крепких алкогольных напитков SIP Awards, серебряной медали в международном конкурсе крепких алкогольных напитков в Сан-Франциско и в международном конкурсе крепких алкогольных напитков Global Challenge.

Джин Jerusalem Dry также стал призером и обладателем медали Top Platinum в номинации "Дизайн бутылки".

Винокурня THINKERS, которая еще до презентации общественности завоевала множество наград и медалей на ведущих алкогольных конкурсах по всему миру и заняла свое законное место среди элитных алкогольных брендов, является лидером в своей области и интегрирует достижения науки и техники в свои продукты.

Создавая алкогольные напитки, специалисты винокурни THINKERS придумали и спроектировали технологические средства, которые способствуют процессу Furthering в производстве продукции компании.

Дистилляционный бак винокурни THINKERS, спроектированный в Израиле сотрудниками компании и построенный в Германии, работает с использованием самых современных технологий, существующих в мире в настоящее время в этой области.

Технология, изобретенная винокурней THINKERS, дает возможность удалить все ненужные формы алкоголя из спиртных напитков. Известные как "конгенеры", они даже в самом низком содержании влияют на вкус продукта и его качество с точки зрения здоровья.

В результате применения знаний, доступных компании, ее спиртные напитки содержат наименьшее количество конгенеров, чем в любых других спиртных напитках, доступных в мире.

Специалисты THINKERS также разработали и изготовили принципиально новую систему фильтрации, которая работает совершенно иначе, чем любая другая система фильтрации, существовавшая до нее. Способ фильтрации THINKERS действительно улучшает и усиливает природный вкус алкогольного напитка, а не нейтрализует его.

Большинство водок очищаются самым жестким образом от их индивидуальности и вкуса, а в конечный продукт даже добавляют сахар и лимонную кислоту, чтобы заменить то, что было удалено в исходном процессе.

Система фильтрации THINKERS извлекает натуральные ароматы и вкус из отборного качественного зерна, чтобы произвести более натуральную, насыщенную и вкусную водку.

Известно, что любой крепкий алкогольный напиток примерно на 60% состоит из воды, и большинство производств алкогольных напитков выбирают воду одинаково - по вкусу. В THINKERS понимают, что вкус - неправильный критерий для выбора воды, которая будет смешана с дистиллятом.

Правильным критерием, по мнению THINKERS, является, пожалуй, самое сложное качество - ощущение во рту. Для создания идеального ощущения во рту из воды, получаемой из иерусалимского воздуха, компания THINKERS работала в тесном сотрудничестве с учеными и инженерами израильской фирмы Watergen.Все вышеназванное - лишь избранные примеры технологий процесса Furthering, которые компания THINKERS использует в своем производстве.

Чтобы отдать должное философии и процессу Furthering, винокурня THINKERS разработала и дизайн бутылки водки, выделяя лучшие инновации в истории, также создававшие на протяжении многих лет новые стандарты в сферах жизни, любви, мира и музыки.

Открытия, отмеченные на бутылке, отражают открытие электричества, солнечной системы, ДНК, изобретение лампочки, основы квантовой физики и даже десять сфер Каббалы, краеугольного камня метафизики в иудаизме.

Thinkers Furthered 40/60 Vodka - обладательница двойной золотой медали в 2021 году в международном конкурсе San Francisco Spirits Competition2021. Водка "40/60" не жертвует своим вкусом, чтобы достичь своей исключительной гладкости. Это новый стандарт в сравнении с существующими и будущими брендами водки.

Название водки "40/60" отражает не только значение вкусного и элегантного алкогольного напитка, произведенного из красной бархатной зимней пшеницы, произрастающей в провинции Шампань во Франции (40%), но и чистейшую воду, которую добывают из иерусалимского воздуха (60%).

Оба этих компонента создают неповторимо гладкое и обтекаемое ощущение во рту. Исключительная уникальная по своей красоте бутылка, отражающая философию компании, идеально подходит водке "40/60". Водка обладает шелковистым вкусом со сладковатыми и нежными нотками.

Thinkers Furthered Jerusalem Dry Gin - обладатель платиновой медали в международном конкурсе спиртных напитков SIP Awards.

Джин дистиллирован из красной сладкой английской пшеницы зимнего сорта и приправлен 8 растительными компонентами, отобранными вручную в природной среде.

В процессе изготовления джина смешивается чистейшая вода, добываемая из иерусалимского воздуха, придающая мягкость, нежность и бархатистость. Содержит 42% алкоголя.

Thinkers Furthered Israeli Sunset Gin - весенний, насыщенный фруктовыми вкусами джин дистиллирован из красной сладкой английской пшеницы зимнего сорта и приправлен 9 растительными компонентами, отобранными вручную в природной среде - такими, как лепестки роз и красные фрукты.

Джин отличается полными цветочными нотками аромата, палитрой вкусов розового грейпфрута, лимона, лайма, апельсина и клубники. В процессе изготовления джина смешивается чистейшая вода, добываемая из иерусалимского воздуха, придающая мягкость, нежность и бархатистость. Содержит 40% алкоголя.

Перевод с английского

Источник

тэги: #Иерусалим #винокурня_THINKERS #алкоголь