Это невыгодно, аптека разорится на ЗП и налогах, отчислениях профсоюзу и забастовках тех кто работает в ночь, а потом ещё и уволить и перейти обратно на дневной режим не сможет без огромных выплат персоналу. Плюс обычно такие предприятия находятся в жилых домах, а это гемморой с согласованием круглосуточной работы в администрации и с жителями дома. 
Это к вопросу где проще бизнес открыть - в диктаторской кровавой России или в либеральной и свободной Европе 😉

В Австрии полно круглосуточных аптек - специальное окно для продажи лекарств, типа как макавто. Но автор об этом скромно умолчала, или совсем уж плохо ориентируется.