Форк – это, по сути, результат процесса деления уже существующего блокчейна на несколько ответвлений. То есть, на основе оригинального блокчейна биткоина создаётся новая монета с улучшенными характеристиками самого биткоина. Например, монета с большей памятью, большей скоростью майнинга, лучшей децентрализацией или масштабируемостью.
Начал с экспертной оценки, а потом не выдержал и свалился в конкретную рекламу =) за первую часть спасибо.