До конца 2023 года компания планирует открыть в городе 50 ресторанов «Донер 42».
Материал подготовлен при поддержке Dodo Brands
Чтобы открыть точку «Донер 42» в Санкт-Петербурге, партнёру нужно вложить 15 млн рублей. В первый год работы роялти составят 1,2%, во второй и третий годы — 3,6%. После этого франчайзи нужно будет возвращать «Додо» 6% от выручки. По расчётам компании, инвестиции партнёра окупятся за три года.
«Донер 42» — сеть цифровых донерных, стартап компании Dodo Brands. Основу меню составляют донеры в лаваше. В «Донер 42» гордятся своим мобильным приложением, где пользователь может сделать заказ заранее, кастомизировать выбранный продукт, оплатить заказ и забрать его, минуя очереди на кассе.
Рестораны «Донер 42» уже работают в Санкт-Петербурге, Москве, Казани, Краснодаре, Чебоксарах, Новом Уренгое и Невинномысске. Всего открыто восемь точек, из них семь — партнёрами по франшизе. В планах компании — войти в число лидеров среди фастфуд-сетей в России.
Во франшизу входят ИТ-продукты компании — приложение «Донер 42» и информационная система Dodo IS. Они объединяют разные устройства в одну сеть. Клиенты делают заказы в приложении или на кассе. Работники кухни видят эти заказы на своих планшетах, а менеджеры и управляющие работают над графиками смен на ноутбуках. Даже меню управляется через облако и отображается на телевизионных панелях в залах. Данные — выручка, продажи, заказы и товарные остатки — обновляются в реальном времени.
Франчайзи получают от «Донер 42» рецептуры и технологии приготовления. Например, мясо в донерных запекают в пароконвектомате (на пару и горячем воздухе), а лаваш прожаривают на гриле собственной разработки — он совмещает в себе сразу и горячую, и холодную линии.
Кроме того, «Додо» помогает предпринимателям найти помещение, закупить оборудование, организовать логистику, настроить маркетинг и продажи. Партнёры знакомятся с устройством донерной и учатся вести бизнес в корпоративном университете «Додо».
Оставить заявку можно на официальном сайте франшизы «Донер 42».
ждем комментарии экспертов, как за 15 млн можно открыть 15 точек
За 15 млн. можно открыть 150 шаурмячных
15к имеется, не больше(
на самом деле не дешевое мероприятие, но 15 это не стоит.
тупо несколько лет отбивать будешь.
проще свою не брендированную.
Это 200 000 евро, думаю за такие бабки реально в европе донер забабахать не большой за одно и зацепка на которой можно внж получить.
Я за рубль сделал точку, хотите помогу?
Извините конечно, но 15м на точку такого формата в Питере это очень дохуя даже по московским меркам. Если на vc есть мои коллеги по ресторанке — подтвердите пожалуйста. Пахнет чем-то не очень хорошим.
Комментарий недоступен
кошатиной?
Тут есть люди, которые считают пиццу Додо вкусной? Я вообще не понимаю целевую аудиторию что Додо, что Домино, Пицца-Хат и прочих шляп.
Ну, реально, невкусно же. Мало сыра, мало начинки. Нет баланса.
Из пиццы уже давно беру только Додо. Мне нравится 🤷
Обёртка красивая, продукт слабый. Мне хватило 1 раз попробовать "додстер из печи", чтобы больше никогда не захотеть его снова. Лаваш сухой, как камень, просто разваливается на куски. Соус невнятный безвкусный, большие куски томата. Это все, что я могу выделить. Не выдержит конкуренцию ни с одной приличной шавермой (имею в виду такие же франшизные)
Вам не повезло, видимо. Мне додстер понравился, но вообще это другой продукт другой франшизы, странно их сравнивать
Додстер это другой продукт же
Ещё совсем недавно свидетели секты Федора рассказывали, что там дикая очередь на франшизу шаурмы из действующих франчайзи Додо.
Реальность: мы ищем новых франчайзи.
Простите, не могу не смеяться с этого - цифровые донерные.
15 за шаверму? Они ошалели там?
Инвестиции чето жуть, сравнивая с открытием шавермачной без франшизы. Не питерский размах)
Комментарий недоступен
В финансовую модель заложены роялти в затраты. Доходность 15-20% это с учётом уже оплаченных 6%. Можете не платить 6%, но самостоятельно работать над брендом, продуктом, маркетингом, поставками, информационным системой, производственными процессами и т.д. И всё равно вероятность, что у вас в одиночку получится создать федеральный бренд, как Додо Пицца, не очень высока. Пока таких примеров на рынке шавермы нет. А без бренда в фаст-фуде у вас никогда не будет тех выручек и прибыли, которые доступны федеральным игрокам.
Всего 15? А на пицце 200 вроде?
Питер конечно лидер в России по стритфуду
Додопиццу, кажется, дешевле открыть? Маленький формат.
Дороже. Последние пиццерии нам обошлись ~25 млн.
Дешевле только шаурмечная
Создатели хрючева приступили к стрижке бабла с очередных лохов
Странно что у дАдЫ - до сих пор есть клиенты.
Ведь основной бизнес дАдЫ - это продажа франшиз, а не еды.
Потому что дАдА - не делает еду. Она - делает хрючево.
Решил я тут изучить это Додо, хоть и не люблю эту пиццу.
Присмотрелся к Додстеру новому с песто.
Нигде на сайте нет информации о доставке. Только если ввести телефон, тогда покажет, что доставка от 500р. Это серый паттерн суперчестного Додо.
Оказалось, что у меня есть баллы, но применить их нельзя. Так как применить их можно только из мобильного приложения. Очередной серый паттерн суперчестного Додо.
Понятно, что я ничего там не заказал.
Это оборотная сторона одной монеты, серые паттерны приносят больше денег франшизе.
Но я заказал бургерочки в Фарше без серых паттернов и счастлив.
А птица додо вымерла.
Комментарий недоступен
Как, вкусно там? Кто-то уже ел?
Берлинский вкусный
Федор клонировал себя?...
Донер на пару, хммм
Чет отзывы у донера слышал не очень. Мне острый додстер в До-до нравится. Люблю буррито
И чего есть кто покупает франшизы шаурмячных?
Лого читается как Донер, без 42
Сейчас в тренде поке, вот куда нужно инвестировать!
С таким названием в Кемерово открываться лучше
Кто подскажет, что такое Донер? И там читать "е" или "ё"?
Шавермешная за 15 миллионов. Зачем?
В Петербурге все любят шаверму, и за 180 рублей можно обожраться вкусной шавермой где-нибудь недалеко от метро. В Москве был в Донер 42 на Октябрьском поле, она там какая-то как будто пэпэшная, с овощами на гриле. Раз попробовать можно, но все равно классическая питерская шаверма гораздо привычнее и вкуснее. И стоит гораздо дешевле этой. Не пойдет в приложении петербурге такая сеть, отвечаю
Донер 4:20
Комментарий удален модератором