«Вкусвилл» начал тестировать «гастродарки» — дарксторы с кафе и другими сервисами

Для посетителей предусмотрен отдельный вход.

Пока есть две такие точки в Санкт-Петербурге, первую открыли летом 2024 года, сообщила компания. Они расположены по адресам улица Ленина, дом 5 и улица Онежская, дом 5.

«Гастродарк» — это даркстор с сервисами «Вкусвилла» и отдельным входом для покупателей. Внутри есть горячая еда, кафе-пекарня, рыбная и мясная витрины. У сети есть похожий формат — магазин с отдельной зоной для сборки онлайн-заказов.
Работает «гастродарк» как обычный даркстор, откуда доставляют товары. При этом покупателям доступен самовывоз — такой функции в дарксторах обычно нет.
Площадь — 800-900 м², из них 250 м² приходится на кафе и витрины. В одном из «гастродарков» есть специальная зона с охлаждённой едой — её пополняет сотрудник даркстора со своей стороны, а покупатель забирает с другой стороны.