IT-директор с 40 000 тюльпанов в холодильнике
Начиналось с вендинговых автоматов с букетами — первых в России.
Многие знают, что у меня был флористический бизнес. Но я не делился подробностями открыто, но 8 марта скоро, настрою вас на "цветочное настроение")
Карусель с букетами в 3 ряда, вы могли их встретить на заправках, продуктовых, и тд. Началось все в 2012 году. Потом выросло в опт, розница, сотрудничество с Х5 и международными аэропортами. И оформление мероприятий, конечно — концерты Башмета, Мацуева, свадьбы, съёмки.
Большое мероприятие — это не просто «красиво». Это сначала таблица в Excel. Количество стеблей, сорта, логистика, сборка, тайминг. Прибыль сначала считается на бумаге — и только потом цветы появляются в зале. Иначе красиво, но в минус.
Я часто говорю про системность в подходе к задачам и это формировалось из разного опыта, реального, без каких-то курсов.
И вот тут левое и правое полушарие работают вместе. Я знаю сорта и плантации. (зачем? 😀) Знаю, как хранить розу правильно и что с ней будет, если нет. Как правильно работать с цветком, что нужно делать со стеблем сирени, как формировать закупку. Умею собирать букеты и придумывать композиции. Это не хобби — это отдельная часть меня, которую не ожидаешь встретить в «айтишнике».
8 марта 2018. Магазин 90 м² в Подмосковье.
40 000 тюльпанов. 125 000 роз. 20 000 ирисов. 300 готовых букетов на витрине.
Очередь из мужчин — часть с собаками, вышли «просто погулять» и вернулись домой с букетом. Это было так мило, что я до сих пор улыбаюсь когда вспоминаю.
Мы справились. Потому что была команда — люди, которым я искренне благодарен до сих пор. И потому что процесс был выстроен: касса → задание флористу → сборка → выдача.
> 1000 покупателей за один день. В Подмосковье, в небольшом магазине. Тогда не было модного слова "дарккитчен", но это было оно))
С цветами пришлось попрощаться, так как ковид закрыл всё, мероприятия встали, трафик упал, летать перестали, за продуктами только в маске, вы помните...можно было перейти в «чистый онлайн», и я мог, конечно, но это уже другой бизнес, там надо делать «51 розу», а это не про меня, мне важно было сохранить масштаб и процессы с оптом, имея баланс в "авторском", а так как цветы = скоропорт, то этот эксперимент был просто невозможен с финансовой точки зрения, инвестиции ради гонки за выручку и без прибыли.
Заказы не принимаем 😂.
Но 8 марта скоро.
Поздравьте своих близких и родных!
Чем занимаюсь сейчас:
Развиваю платформу для системного подхода к обучению персонала hrbp.ru
Делюсь своим опытом в telegram: @theitdirector