Как максимизировать прибыль и эффективность в ритейле — бесплатные инструменты оператора фискальных данных и товароучет

Здравствуйте, дорогие читатели!

Меня зовут Кеслер Илона, я — Директор по маркетингу Первого ОФД. В этой статье расскажу, какими бесплатными инструментами в ритейле можно пользоваться, чтобы не попасть на штрафы и возможную приостановку деятельности.

В мире ритейла конкуренция достигает небывалых высот, поэтому важно держать руку на пульсе и все ключевые решения принимать своевременно. Предпринимателям, которые стремятся не только выжить, но и процветать, просто необходимо анализировать ключевые метрики бизнеса. И делать это желательно в режиме реального времени.

Непрозрачность происходящего может привести к несвоевременным решениям и сложностям адаптации, как следствие - к возможной потере дохода и упущенным возможностям для роста.

Напротив, регулярный анализ продаж позволяет предпринимателю принимать обоснованные решения, адаптироваться к трендам и улучшать операционную эффективность.

Если отслеживать эти данные и постоянно сравнивать их с планом, вы сможете эффективно влиять на этот показатель.

Анализируя количество чеков по часам и по дням можно наглядно увидеть периоды снижения спроса и внедрить инструменты для его стимулирования. Например, если большинство посетителей не совершает покупок в вечернее время, то можно ввести особые скидки и акции для стимулирования продаж именно в эти часы. Это позволит увеличить выручку.

Так часто делают владельцы тех кафе, куда посетители приходят в основном в первой половине дня. Предприниматели увеличивают продажи и число позиций в чеке с помощью специальных предложений в вечерние часы или в конце рабочей недели, когда спрос традиционно ниже, чем в остальные дни. Например, в одной из популярных кофеен действует скидка 30% на меню готовой еды по пятницам после 16:00. С ее помощью владельцы заведения стараются привлечь дополнительных гостей и не потерять заработок.

Мониторинг среднего чека открывает возможности для роста прибыльности за счет оптимизации ассортимента и внедрения апсейлов. Анализ этого показателя поможет предпринимателю выявить, как товары импульсного спроса, обучение персонала техникам продаж и маркетинговые акции влияют на увеличение среднего заказа.

Если у предпринимателя несколько магазинов и в некоторых из них средний чек сильно выше, стоит подумать о причинах такой неоднородности. Это может быть связано не только с профилем покупателей и их платежеспособностью, но и с эффективностью работы сотрудников торговой точки. Возможно в магазинах с более высоким средним чеком менеджеры более охотно отвечают на вопросы клиентов, предлагают дополнительные товары или комплекты и именно это влияет на рост суммы покупок.

Продажи по Часам: Оптимизация Рабочего Времени

Понимание пиковых и спадных периодов в течение дня позволяет ритейлерам, помимо организации акций для привлечения клиентов в "мертвые" часы, более эффективно управлять персоналом и оптимизировать рабочие процессы путем распределения нагрузки сотрудников.

Пример из реальной жизни: анализ количества чеков по отношению к числу посетителей позволил одному из ритейлеров выявить, что персонал не справляется с нагрузкой и часть посетителей уходит из-за очередей. Логично было увеличить число сотрудников торговой точки на период пиковых нагрузок, что повысило скорость обслуживания покупателей, как следствие вырос средний чек, увеличилось число покупателей и выручка.

Напишите в комментарии, какое ещё решение можно было принять, чтобы решить проблему?

Аналитика по проданным товарам дает представление о том, какие из них пользуются лучшим спросом, приносят наибольшую выручку или прибыль. Это позволяет ритейлерам оптимизировать закупки и избавляться от неликвидных позиций, а значит более эффективно управлять запасами.

Самый ценный источник информации – фактические данные о продажах, полученные из кассовых чеков. Такая аналитика бесплатно доступна в личных кабинетах большинства сервисов ОФД. Осмысленное использование этой аналитики и отчетов поможет предпринимателям оптимизировать ассортимент, улучшить качество обслуживания и повысить доходность, делая бизнес более конкурентоспособным и успешным на рынке.

Важно отметить, что аналитика в личном кабинете ОФД является оптимальной и достаточной в основном для предпринимателей, которые только начинают свой путь.

Она позволит эффективно отслеживать ключевые метрики бизнеса в режиме реального времени даже тем, кто никогда ранее этого не делал. Это обусловлено простотой такой аналитики. Отчеты на данных из чеков в ЛК ОФД можно использовать сразу после подключения кассы к сервису передачи фискальных данных. Этот инструмент не требует дополнительной установки или настройки. Таким образом, бесплатная аналитика на данных из чеков в кабинете ОФД становится одним из лучших решений для малого бизнеса, особенно на раннем этапе его жизни.

Переход от аналитики в личном кабинете ОФД к полноценной товароучетной системе открывает новые горизонты для ритейлеров, позволяя глубоко анализировать ассортимент, управлять запасами и оптимизировать бизнес-процессы. Современная товароучетная система — это мощная аналитическая платформа, которая дает ответы на вопросы о прибыльности, расходах, спросе и эффективности ассортимента. И, конечно же, она существенно упрощает процесс управления бизнесом.

Товароучетные системы обеспечивают детальный анализ товаров, позволяя видеть историю каждого товара, анализировать остатки на прилавках, выявлять наиболее и наименее продаваемые позиции, а также обнаруживать ошибки в учете. Благодаря этому, ритейлеры могут оптимизировать свой ассортимент, увеличивать выручку и избегать лишних расходов на неликвидные товары.

Кроме того, система помогает в борьбе с воровством, предоставляя полный контроль над движением товаров, скидками и продажами. Инвентаризация, встроенная в систему, позволяет оперативно выявлять несоответствия и предотвращать потери.

Интеграция товароучетной системы с онлайн-кассами упрощает соответствие законодательным требованиям, в частности обязательному указанию наименования, количества и цены товара при продаже, что защищает от штрафов. Такая система позволяет легко добавлять товарные позиции, контролировать остатки на складе и осуществлять перемещение товаров между торговыми точками.

Разработка акций и скидок, а также работа с составными блюдами и маркированными товарами становится проще благодаря функционалу системы. Печать этикеток и ценников напрямую из системы также значительно упрощает работу ритейлеров.

В условиях растущего рынка и увеличения ассортимента товароучетная система становится важным инструментом для успешного ведения бизнеса. Она не только помогает контролировать запасы, но и дает возможность глубокого анализа для повышения эффективности и прибыльности. Таким образом, инвестиции в товароучетную систему окупаются за счет повышения контроля, оптимизации запасов и увеличения выручки, делая ее незаменимым инструментом для любого ритейлера.

Но даже начинающим предпринимателям, которые не готовы к затратам на полноценную товароучетную систему, бесплатная аналитика внутри личного кабинета ОФД, - сервиса, который необходим любому ритейлеру в рамках требований закона, - позволит получать ценные данные для принятия обоснованных решений, способствующих росту и развитию их бизнеса.

Кроме отправки чеков и предоставления доступа к аналитике продаж, сервис ОФД играет ключевую роль в обеспечении соответствия требованиям Федеральной налоговой службы (ФНС) по форматам фискальных данных. Она позволяет ритейлерам оперативно выявлять любые нарушения этих требований, как через анализ отчетов, так и в режиме реального времени по списку документов. Это особенно важно для идентификации касс, формирующих документы с ошибками, что позволяет предпринимателям своевременно привлечь сервисные организации для устранения возникших проблем с прошивкой кассовых аппаратов. Таким образом, использование кабинета ОФД не только способствует повышению эффективности управления продажами, но и обеспечивает надежность и законность ведения бизнеса, защищая его от возможных штрафов и наказаний со стороны налоговых органов.

Спасибо, что дочитали до конца! Пишите в комментарии, есть ли что-то, что можно добавить? И, конечно, делюсь ссылкой на все продукты, про которые мы говорили в статье!